懐石 小室の完全手作り

懐石小室 『一番だしパック』『だしパック』 計2袋 各1袋 ※常温

商品説明

「世間にはアミノ酸を使っただしパックしかないことを知り、それならば本物の美味しいものを」と、小室光博さんが本気でつくりました。お吸い物などに最適な「一番だしパック」と、煮物、味噌汁、麺つゆなどが格段に美味しくなる濃厚な「だしパック」の2種類のセットです。

一番だしパックの材料は、お店と同じ、鹿児島県枕崎産の本枯れ節と北海道産の真昆布だけです。軟水300mlに1時間浸しておいてから火にかけ、軽く沸騰させるのが小室さんのおすすめです。清らかで深い味わいをお楽しみいただけます。1袋10パック入りです。

だしパックの材料は、本枯れ節と真昆布に、鯖節、宗田節、焼あご、うるめ節、さんま節を加えました。7種類の天然素材が調和した豊かな味わいをお楽しみいただけます。1袋20パック入りです。

この商品は出荷日を指定できます
配送 ヤマト運輸 day1

お届け先が東京都の送料 726円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格4,400円(税込)

販売期間:'21/11/26 00:00 ~

ご希望の配達期間と購入数をお選びください

出荷日

購入数

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • ◆クロネコヤマトクール便にて発送いたします。
    ◆発送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・一部離島)につきましては、大変申し訳ございませんが、商品の特性上ご注文をお受けすることができません。予めご了承ください。
    ※こちら商品はご注文後、製造を始めておりますので、出荷日ぎりぎりのキャンセルや日付変更は承っておりません。不都合がございましたら、必ずサポートセンターにお問い合わせください。
  • ※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 懐石小室
商品番号 M004-758-7-00011
セット内容 ■一番だしパック:10g×10パック入
■だしパック:10g×20パック入
原材料名 【だしパック】こんぶ(国内製造)、かつおのかれぶし、そうだがつおのふし、さばのふし、さんまのふし、焼きあご、うるめ節
【一番だしパック】かつおのかれぶし(国内製造)、こんぶ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載(目安として1か月)
保存方法 常温
出荷期間 '22/5/13 ~
販売情報 販売期間:'21/11/26 00:00 ~

【懐石小室】
四季の食材、そして山海の幸に恵まれた日本料理です。白子筍、天然のスッポンやウナギ、など、季節ごとの最良な食材を求めて産地や生産者のもとへ出向き、料理を作り出しています。

この商品の取扱い店舗

懐石小室この店舗の商品一覧

店主 小室さんが「これぞ!」という本物の食材を見つけ、その素材の持ち味が一番光る料理を出しています。

日本料理は四季の食材に恵まれ、 海のもの、山のもの、里のものの幸に恵まれ、 そのそれぞれの季節のお知らせである食材を、 自然な形で奥深い味をお伝えしたいと想い、 料理を作ります。

瀬戸内海・鹿ノ瀬の鱧(はも)に代表される素材の素晴らしさ。
お酒がいくらでも飲めそうな八寸の楽しさ。 季節感満載の土鍋ごはん……。
挙げればキリがないほど、「懐石小室」主人の小室光博さんの料理には魅力が満ちあふれています。

HOTワード
#「瓢亭」「蜀郷香」「懐石小室」など、名店の味をお届けします #とっておきのスイーツ #東白庵かりべ かけ・せいろ #オイスターバー #江戸前ちば海苔 #瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓ききょう #表参道ナプレのピッツァ