究極の蜜入りりんご
蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg (6〜9玉) ※常温 JA津軽みらい
商品説明
2023年の販売は10月下旬を予定しております。
産地の気温異常により、これまで通りの作柄・品質の保証ができないため
予約販売を見合わせ、作柄や収穫量がわかり次第順次ご予約受付を開始いたします。
究極の蜜入りりんご「こみつ」。カットした断面の6割以上で占められる「こみつ」は、蜜の多さに驚くだけでなく、強烈甘い果汁が溢れだし、味が明らかに濃厚です。
2007年の初年度のご案内は80箱でしたが、それから少しずつ生産量を増やして、昨年は20,000箱が完売。口コミやお客様同士のご紹介でじわじわと知名度が高まり、いまやこみつは地域の一大産業に成長しました。
産地からの情報では「今年も生育は順調。天候もよく陽が当たり、味にも期待できる」とのことです。
今年も最高に美味しいこみつをお届けします!
※蜜入りの度合いには個体差があります。また、貯蔵により蜜は徐々に果肉に吸収されるため、特に年明けは蜜入りの状態が落ち着きます。予めご了承ください。
目利きの一押し
素晴らしい香り。絶妙なシャリ感。甘みと酸味の絶妙なバランス。本当に素晴らしいリンゴです。
それに、何よりも大きさが我々の年齢にはぴったりです。
二人で半分ずつ食べると、『もう少し食べたいな』・・・・的な感覚で、一人でも十分に食べきれるのが、とてもうれしいです。大きなリンゴは食べきるのがつらい場合もありますが、この『こみつ』はちょうど良いです。
もちろん、見事に入った蜜も魅力です。ただし、蜜自体は甘くなく、蜜が入っている状態は、葉からの栄養が十分に実にたまった証です。
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消費期限 | 目安として配達日より1週間 |
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保存方法 | 常温 |
出荷期間 | '22/11/28 ~ '22/12/24 |
販売情報 | 販売期間:'22/10/6 00:00 ~ '22/12/20 00:00 販売終了 |
『こみつ』の蜜がすごい!
『こみつ』は切らなくとも、中の蜜の入りを想像できます。強い電灯や太陽で透かすと、蜜がたっぷりと入っているので、中が明るく見えます。輪切りにしてみれば、一目瞭然!どんな方でも、間違いなく感動すると思います。まさに圧巻の蜜。個体差はあるものの、多いものは断面積の8割近くまで蜜があるものも。14度程度の糖度に適度な酸味があります。香りが素晴らしいとのお声も多くいただいています。
【こんなお声をいただいています!】(2016年アンケートより)
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「いつも果物をあまり食べない夫が、うまいうまいと!毎朝催促してきます。両実家のお年賀としても購入しました。」
「ここ数年毎年こみつを注文しています。到着した途端、玄関にこみつの芳醇な香りがただよいます。
小ぶりですが、毎朝一人で一個食べるのにちょうど良い大きさだと思います。今年は例年よりみつが少ないと感じました。」
「香りがとてもよく、ジューシーで美味しかったです。すぐに追加をオーダーしました。」
「蜜がりんごの半分以上入っていて、ものすごく美味しく、
子供も「このりんご美味しいね」と言って毎日食べてます。大事な人にもおすそ分けしたら、とても喜んで頂けました。」
「小玉には吃驚したが味と食感は大変美味だった。」
「しばらくこみつ以外のリンゴを食べたくなくなります。」
(皆様沢山のご感想、ありがとうございました!)
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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