昔ながらの柑橘好きに!心地よい酸味、サクサクの果肉
きみのフルーツ『吉瀬さんのはっさく』 和歌山県産柑橘 手選別品 L〜2Lサイズ 約4.5kg (15〜16玉) ※常温
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商品説明
和歌山県北部は気美野町にある「きみのフルーツ」吉瀬さんの農園から、こだわりのはっさくを産地直送でお届けします。
香り高くコクのある風味、心地よい食感のはっさくを作るため、吉瀬さんは長く試行錯誤を重ね、カツオを原料としたオリジナルの有機肥料による土作りにたどり着きました。また、出荷に際しても機械選別では果実同士がぶつかりあって果肉に傷みが生まれることを嫌い、ひとつひとつ人の手で選果。箱詰めもていねいに手詰めです。
糖度の高さを競う新品種柑橘が数多く登場する中、柑橘特有の酸味や苦味まで含めて楽しめるのが昔ながらの『吉瀬さんのはっさく』です。この品種を好んでお求めの方に選り抜きの美味しさをお届けするため、とことんこだわって目利きを重ね、たどりついた一品です。
『吉瀬さんのはっさく』 はそのまま食べるのはもちろん、サラダのトッピングしても楽しめます。芳醇な香りのする皮の部分を、細長くカットし砂糖漬けにするのもおすすめです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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