魚三　本もろこ南蛮漬け　1袋（3〜６尾）※冷蔵

商品説明

滋賀県・琵琶湖でとれた新鮮な本もろこを南蛮漬けに仕上げました。本もろこを油であげて、トウガラシと特製の合わせ酢に漬けこみました。
頭から骨まで、すべて食べられて栄養満点ですので、ご家庭の食卓に常備したい一品です。

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店舗	魚三
商品番号	M003-759-7-00065
セット内容	本もろこ南蛮漬け　1袋（3〜6尾） ※時期により大きさに変更がございます。ご了承ください。
原材料名	本もろこ、酢、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、唐辛子
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	発送より30日間
保存方法	要冷蔵：冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

滋賀県・琵琶湖でとれた新鮮な本もろこを南蛮漬けに仕上げました。
身は白身で、食味はあっさり淡白です。鮎と同じように少し苦みがありますが、その苦味はピリッと辛い甘酢に調和し、さっぱりと食べることができます。
炊きたてご飯や酒の肴としてもおすすめです。
【本もろこ】はコイ科の魚類、琵琶湖の固有種とされているが、近年では山梨県の山中湖や長野県の諏訪湖などに移植されている。琵琶湖では周年漁獲され、京都市内の料亭へ高値で取引される。