大粒『さくらももいちご』徳島県佐那河内産約700g（20粒）化粧箱 ※冷蔵

商品説明

大きくて瑞々しい果肉、濃厚な甘い香りを持つ『さくらももいちご』を果形の整った大粒に限定して化粧箱に詰め合わせてお届けいたします。
徳島県佐那河内村の限られた農家のみが栽培できる、生産量も僅かで希少価値の高い高級いちごとして知られています。

「ももいちご（あかねっ娘）」をさらに美味しくしようと、風土や土壌に合わせて品種改良を行い、高い糖度を誇るいちごに仕上げています。
『さくらももいちご』の品種は公開されていませんが、「ももいちご」のワンランク上のブランドいちごとして、2008年から流通が始まりました。

いちごの最も甘い箇所である先端部の平均糖度は16度前後あり、口いっぱいに甘い香りが広がります。

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店舗	大田市場店
商品番号	M004-707-7-00224
セット内容	大粒『さくらももいちご』徳島県佐那河内産約700g（20粒）化粧箱
原材料名	徳島県産　いちご
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	届きましたら早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵
販売情報	販売終了

■甘く、美しく育ちます。
日照量や光合成を最大化するために、全てのいちごは南向きに綺麗に並べられています。
宝石のように美しく、真っ赤に仕上がります。
一株に8個程度の実に絞るため、摘果をします。残った実は大粒に育ちます。
大粒にもかかわらず、とても甘く育ちます。先端糖度は驚異の16.2%を実測するほどです。
収穫量は他産地の２／３程と少なくなりますが、価値のあるブランドいちごとして全国から年々引き合いが高まっています。

■限られた入手ルート
徳島県と大阪中央卸売市場がさくらももいちごを共同開発した経緯もあり、基本的には大阪にしか出荷されていません。
しかし、産地と特別な繋がりを持つ豊洲市場のセリ人の縁から販売が実現しました。

この商品の取扱い店舗

大田市場店この店舗の商品一覧: 大田市場は日本一の青果物、取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。