アントワーヌ・カレーム『フロランタンショコラ』 1箱6個入り ※冷蔵

商品説明

東京・目黒にある、ショコラを得意とするパティスリー「アントワーヌ・カレーム」のフロランタンショコラは、ビターなチョコレートに香ばしいアーモンドのサクサクとした軽やかな食感が楽しいチョコレートです。
使用しているチョコレートは、ベルギーのピュトラス社のカカオ生産者を支援する、カカオトレースのチョコレートです。カカオの栽培からチョコレートの製造まで徹底して管理された、高品質なカカオトレースのチョコレートは、カカオの本来の香りやあじわいがしっかりと感じられます。そのチョコレートを数々の名店のショコラティエとしてご経験のある、シェフパティシエの甲谷始久さんが、香りと味わいを生かして、なめらかなくちどけのショコラに仕上げました。中のフロランタンは、砂糖やはちみつで煮詰めてスライスアーモンドを絡めたものです。

サイズは直径約4㎝です。ベルベットの化粧箱に入れてラッピングをしてお届けします。バレンタイン限定のお品です。

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