1年熟成させたプレミアム品！

フェルダーシェフ『1年熟成ヴィンテージ・シュトレン』 1本約400g ギフトBOX入り ※常温

商品説明

本場ドイツ菓子を作り続けるフェルダーシェフの1年熟成「ヴィンテージ・シュトレン」です。
オーナーの田頭氏は、ドイツで8年間修業して「マイスター」資格を取得。日本人として初めてドイツ迎賓館の製菓部長を務め、本場のお菓子を作り続けました。今回のものは、その当時、ドイツで数多くのシュトレンを食べ歩き、ただ一つ「その美味しさに感動した！」というレシピをもとに作られています。
気候も素材も違う日本で、味わいを再現すべく改良を重ね、原料はもちろん、漬け込み時間・分量・配合にまでこだわりました。今回のものは、それを更に1年間熟成させた究極品。熟成により味に深みが増し、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。可愛い贈答箱に入っておりますので、職場への差し入れや、人が集まる時の手土産にお薦めです。
※パッケージは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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店舗	フェルダーシェフ（田頭菓子屋）
商品番号	M004-450-7-00048
セット内容	『1年熟成ヴィンテージ・シュトレン』 1本約400g ギフトBOX入り ※常温
原材料名	小麦粉（国内製造）、レーズン、バター、牛乳、レモン、アーモンド、ラード、オレンジ、ラム酒、イースト、卵、蜂蜜、砂糖、マジパン、香辛料、塩、バニラ（一部に小麦・乳・卵・アーモンドを含む） ※蜂蜜を使用しているため、1 歳未満の乳児には与えないで下さい。
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	2025/1/20（パッケージに記載）
保存方法	常温※到着後はアルミホイルに包み、温度差のない場所で保管してください。
出荷期間	11/16 ～ 12/25
販売情報	販売終了

【コンディトライフェルダーシェフ　田頭シェフ】
ドイツで8年間修業し「マイスター」資格を取得。日本人として初めてドイツ迎賓館の製菓部長を務め、本場のドイツ菓子を作り続けました。
帰国後は、故郷である広島で「フェルダーシェフ」を開店。「ドイツ菓子には細かい規定法律書がある。その基本レシピを忠実に守り、更に美味しさを追求した本物のドイツ菓子を味わってほしい。」そんな思いで、今もドイツ菓子作りを行っています。