蜂蜜、生姜、黒糖、酒粕 手掛けした蜜が後を引くおいしさ

善蔵の手作りお菓子『豆菓子詰め合わせ』計8袋(4種×各2袋)化粧箱入り ※常温【愛媛フェア】

商品説明

愛媛県内子町で三代続くお菓子屋「我が子菓子 善蔵(ぜんのくら)」が、昔ながらの製法で作った豆菓子セットです。

香ばしく煎った黒大豆や、皮をむいてフライにしたそら豆に、地元・愛媛産の蜂蜜や酒粕などを使って独自に工夫した蜜を丁寧に手掛けしました。アミノ酸や香料、着色料、保存料は不使用で、素材の味を生かしながら優しい甘さに仕上げています。黒大豆が1種類と、そら豆が3種類、異なる風味の衣をまとった豆菓子4種類を2袋ずつ詰め合わせて、化粧箱に入れてお届けします。

「蜂蜜黒大豆」は北海道産の黒大豆を独自の製法で香ばしく焙煎してサクサクの食感に仕上げ、砂糖蜜と愛媛県産みかんハチミツを丹念に手掛けしました。
「黒糖そら豆」は、皮をむいてフライにしたそら豆に、沖縄産の黒糖を何度も手掛けしました。下味に使った国産ショウガが、甘さを引き締めています。
「生姜そら豆」は、皮をむいてフライにしたそら豆に、すりおろした国産ショウガ入りの蜜を手掛けしました。爽やかな辛みが甘さをさっぱりとさせています。
「酒粕そら豆」は、皮をむいてフライにしたそら豆に、内子の酒「京ひな」の酒粕を 混ぜた蜜を手掛けしました。程よいうまみで、後を引くおいしさです。

素材にこだわった体に優しいお菓子は、子どものいらっしゃる方や、昔懐かしいおやつを喜ぶ大人世代の方へ、ギフトとしてお勧めです。

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配送 ヤマト運輸(愛媛)

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価格3,600円(税込)

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店舗 宮栄商事有限会社
商品番号 M005-140-7-00002
セット内容 蜂蜜黒大豆85g×2個、黒糖そら豆100g×2個、生姜そら豆100g×2個、酒粕そら豆100g×2個
原材料名 蜂蜜黒大豆:黒大豆(分別生産流通管理済み)(北海道産)、ビートグラニュー糖、蜂蜜(愛媛県産)、食塩
黒糖そら豆:ムキそら豆(国内製造)、黒糖、ショウガ、植物油脂(菜種油、パーム油)、食塩
生姜そら豆:ムキそら豆(国内製造)、上白糖、生姜、植物油脂(菜種油、パーム油)
酒粕そら豆:ムキそら豆(国内製造)、上白糖、植物油脂(菜種油、パーム油)、酒粕パウダー、生姜、食塩
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。一か月を目安にお届けします。
保存方法 常温

 

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"愛しい我が子に食べさせたい、大好きな人を笑顔にしたい。そんな想いを込めて作る「我が子菓子 善蔵」のお菓子です。 もともとは一般の菓子問屋でしたが、ある時、仕入れ先の小さな芋けんぴ工場が廃業すると聞き、なんとかこの味を引き継ぎたいと、古い機械と製法を譲り受けたのがきっかけでメーカーに転身しました。 せんべい・芋けんぴ・豆菓子を中心に、「身体にやさしい」「美味しい」の両立を常に心がけ、開発・製造しています。"

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