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リュ・ドラ・ポム「ドライフルーツと木の実のケーキ」 ※常温

商品説明

香川県高松市にある、生産者の顔が見える果物を主に使った洋菓子が人気のお店「Rue de la Pomme（リュ・ドラ・ポム）」の、「ドライフルーツと木の実のケーキ」は、発酵バターのコクと風味を感じる生地にドライフルーツの華やかな香りとナッツの香ばしさが楽しめるケーキです。
ケーキの生地にはカルピスバターとアーモンドプードルを100％使用しています。ケーキの下にひいてあるシュクレには小麦粉が入っていますが、上のケーキ部分には小麦粉は使用しておりません。さらにリッチさとしっとり感が増しています。
生地の中のラムレーズンはしっかりした味のレーズンを厳選し、そのまま食べても美味しいものをマイヤーズのブラックラムに3ヶ月以上じっくりと漬けこんで作りました。ケーキにトッピングされているドライフルーツは黒と白のイチジク・アプリコット・プルーン。ナッツはヘーゼルナッツとアーモンドです。様々な食感と風味をお楽しみください。
化粧箱に入れてお届けします。ご自宅用としてだけではなく、贈り物としてもおすすめです。

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価格3,888円（税込）

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店舗からのお知らせ（Rue de la Pomme | リュ・ドラ・ポム）

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店舗	Rue de la Pomme \| リュ・ドラ・ポム
商品番号	M003-953-7-00016
セット内容	ケーキ1台（直径約13cm）
原材料名	アーモンドパウダー（アメリカ産）、無塩発酵バター、小麦粉（国産）、ビートグラニュー糖（甜菜（北海道））、鶏卵(香川県産)、ラムレーズン、ドライプルーン、ドライ無花果、杏、クランベリー、アプリコットジャム、アーモンド（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	製造日より7日
保存方法	常温

この商品の取扱い店舗

Rue de la Pomme | リュ・ドラ・ポムこの店舗の商品一覧: 高松市の「タルト・オ・ポム改めリュ・ドラ・ポム」の店主大黒道子さんは野菜のソムリエ。おしゃれで意外なおいしい野菜の食べ方を提案してくれます。セレクトショップやカフェ、通販でタルトやパイ以外に、野菜や果物のコンフィチュール、ピクルスの瓶を予約販売しています。そんな野菜や果物は、大黒さんが自ら足を運んで全国各地から直接買い付けています。生産者の顔が見える材料を使いたいというこだわりです。そのこだわりはこんなエピソードからもうかがえます。大黒さんはそのほかにもチーズコーディネーターや利酒師の免許も持っており、まさにパティシエにぴったりの方です。

「季節と素材を生かしたお菓子作りを通じて、心豊かなスイーツライフを！」

それがリュ・ドラ・ポムさんからのメッセージです。