『ちりめんじゃこ』 国産（愛知・静岡・兵庫他） 約250g×2袋 ※冷蔵

商品説明

産地で水揚げされた鮮度の良い状態のしらすをそのまま加工した無凍結の国産「ちりめんじゃこ」をお届けいたします。
干物一筋30年の仲卸・塩干専門店の“築地日進”が厳選した「ちりめんじゃこ」はノンフローズンで、凝縮された旨みと食感が別格です。
しらす干しを更にしっかり乾燥させ、絶妙な塩加減で旨みを最大限に引き出すちりめんじゃこ。ほんのりと黄色っぽく見える部分は脂がのっている証拠です。嚙めば噛むほど、ちりめんじゃこの旨みが口の中に広がります。その美味しさにちょっと食べるつもりが、一口また一口と手が伸びてとまらなくなります。まずはそのまま肴としてお酒のお供や、ほかほかご飯にたっぷり乗せて素材の旨みをご堪能ください。どのような食材と合わせても、ちりめんじゃこの旨み溢れる一品に仕上がりますので、 ぜひいろいろなお料理でお楽しみください。
これからの行楽シーズンは、ちりめんじゃこと生姜を甘辛く煮詰めて佃煮を作り、おむすびの具として入れるのもおすすめです。ちりめんじゃこの旨みと甘辛い味付けがお米に浸みこみ、たまらない美味しさです。