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ジェラートの半分が巨峰でできています!

クレマモーレの『巨峰のジェラート』 500ml×1個 ※冷凍

商品説明

クレマモーレの巨峰のジェラートは、なめらかな食感と共に華やかな巨峰の香り、濃厚な甘さに驚きます。生果を食べているかのようなフレッシュ感です。
クレマモーレのジェラート職人の三觜ひろみさんが「香料ではない、本物の巨峰の香りを味わって欲しい!」という想いから製造しました。
巨峰の美味しさを最大限に引き出すため、山梨県産の巨峰を皮ごとミキサーにかけてから、丁寧に皮を濾しています。「皮にも巨峰の香りや美味しさが詰まっていますので、余すことなく使います」と三觜さん。巨峰らしさを追究した結果、巨峰の含有量は50%と大変贅沢なジェラートです。

ジェラートは作ったその日が一番美味しいと言われています。 本来の風味と舌ざわりを楽しんでいただきたいので、届きましたらなるべく早くお召し上がりください。

ご一緒に同梱が可能な桃のジェラートはいかがでしょうか。

目利きの一押し

リストランテ アクアパッツァの日髙良実シェフのご紹介で、平塚の工房に、三觜ひろみさんを訪ねてきました。 日髙さん曰く「三觜さんがつくるジェラートが素晴らしいので、ぜひ紹介したい」。

工房には、イタリアのトップブランド、カルピジャーニ社製のジェラートフリーザーが2台あり、なめらかで美しいジャラートが次々と生み出されていました。

三觜さんは、最近、栗やトマトのジェラートを気に入っているそうです。
今後の展開が、実に楽しみです。

うまいもん筆頭目利き人・町田成一より

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配送 ヤマト運輸(神奈川)

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価格3,860円(税込)

販売期間:9/2 00:00 ~ 9/19 08:00 販売終了

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店舗 クレマモーレ・ジャパン株式会社
商品番号 M004-747-7-00026
セット内容 『巨峰のジェラート』 500ml×1個 ※冷凍
原材料名 巨峰(山梨)、グラニュー糖、粉飴、ブドウ糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 保存料不使用の為、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍
販売情報 販売期間:9/2 00:00 ~ 9/19 08:00 販売終了

 

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イタリアのジェラートブランドです。 作り方や考え方をイタリアに忠実に。まるでフルーツそのままを食べているようなフレッシュな美味しさが魅力です

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