Kocomo'sエルダーフラワー・コーディアルとエルダーベリー・コーディアルのセット 各1本(300g) 計2本化粧箱入り ※常温

商品説明

イギリス生まれのモーリー・クリスピンさんとモーリー和美さん夫妻が、岡山県の中国山麓で主宰するKocomo Natural Gardenの「Kocomo'sエルダーフラワー・コーディアル」と「Kocomo'sエルダーベリー・コーディアル」のセットです。エルダーは、古くから“自然の薬箱”とも言われ、メディカルハーブの世界では最強の植物の一つとされています。

エルダーフラワー・コーディアルとは、マスカットやライチのような爽やかで上品な香りをもつエルダーの花でつくるイギリス伝統のハーブシロップ（コーディアル）です。材料は、自然農法で自家栽培したエルダーフラワー、北海道産ピートグラニュー糖、愛媛県大三島産レモン、国産クエン酸です。

炭酸水で割っていただくと、心地よい香りと甘みで、リラックス効果の高い美味しいドリンクになります。ほかに、シャンパン、白ワイン、紅茶、コーヒーに加えたり、ヨーグルトにかけたり、お菓子に使ったりなど、お好みでお楽しみください。

エルダーベリー・コーディアルとは、エルダーの実でつくるハーブシロップ（コーディアル）です。材料は、自然農法で自家栽培したエルダーベリー、奄美大島産の素焚糖、国産レモンです。フルーティな赤ワインのような香りが楽しめます。お湯で割ると、体に沁みるような飲み物になります。体がポカポカとしてきます。５倍程度の希釈で使えるコーディアルですので、そのままヨーグルトやパンケーキにかけても美味しく楽しめます。

エルダーベリーには、ポリフェノール（イソケルセチン、ルチン、アントシアニン）やビタミンA、ビタミンCなどがたっぷり含まれています。アントシアニンはブルーベリーよりも多いため、現代のメディカルハーブの世界でも注目されています。

※エルダーベリーの収穫が8月末のため、お届けは9/1以降になります。