『丹後とり貝ボイル（湯引き）』京都府丹後産（養殖）大サイズ 5枚入り ※冷蔵

商品説明

初夏が旬の京都丹後産のとり貝。活の貝を捌いて、湯引きし、トレーに並べてお届けします。
大サイズは、殻が付いた状態で1玉150〜169gのものを使っています。

京都が誇るブランド貝で、舞鶴湾、栗田湾、宮津湾、久美浜湾で、稚貝から約1年かけて大切に育てられます。
丹後とり貝は、春以降もプランクトンを食べ驚大きく成長します。その大きさは一般のとり貝と比べて１回り以上大きくなります。大きくなると大味と思われますが、丹後のとり貝は肉厚で柔らかく、甘みがあります。

丹後とり貝は、公益社団法人京のふるさと産品協会が認証する「京のブランド産品」に水産品として初めて登録されました。

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店舗	京都丹後　海鮮の匠　魚政
商品番号	M003-861-7-00578
セット内容	『丹後とり貝ボイル（湯引き）』京都府丹後産（養殖）大サイズ 5枚入り
原材料名	トリガイ（京都府産）、食酢（一部に小麦含む）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	出荷日より5日
保存方法	冷蔵
出荷期間	5/11 ～ 6/21
販売情報	販売期間：5/11 00:00 ～ 6/15 00:00 販売終了

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京都丹後　海鮮の匠　魚政この店舗の商品一覧: 丹後近海の魚を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に。そして味を大切に。お客様に良い品を厳選してお届け致しております。中でも丹後沖で獲れる、味・活きともに絶品の松葉ガニと、自家製こだわり干物が当店の２大看板です。地元の数多くの旅館や料理屋がお得意様です。水産仲買人だからこそ出来る、品質と価格には自信があります。※水産卸売り市場→ 市場仲買人→小売店を通さないからです。