浜茹で 『殻付きボイルしゃこ オスメス食べ比べセット』 北海道石狩湾産 各6本入(目安として1本40g前後) ※冷蔵 山治

商品説明

春と秋に行われるシャコ漁、石狩産の浜茹でシャコが豊洲市場に入荷します。
こちらはオスとメスのセットです。身が充実しており、旨みが詰まったオス、子持ちのメスの食べ比べが楽しめます。

エビと蟹の良いとこ取りをしたような甘み・うまみ・コクをも併せ持つ食べ応え抜群の大ぶりなシャコです。
しゃこは触覚・脚・鋭いトゲのある尾扇をもち、これらが折れると鮮度が落ちやすく、生きているうちに茹でなければ殻が取り外しにくいため、ほとんどがボイルで流通しています。殻を剥いてそのまま刺身で召し上がれます。

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価格6,600円(税込)

販売期間:6/17 00:00 ~ 6/18 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-7-00880
セット内容 浜茹で 『殻付きボイルしゃこ オスメス食べ比べセット』 北海道石狩湾産 各6本入(目安として1本40g前後) ※冷蔵 山治
原材料名 シャコ(北海道(石狩湾中))・食塩
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消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
出荷期間 6/18 ~ 6/22
販売情報 販売期間:6/17 00:00 ~ 6/18 00:00 販売終了

 

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