魚政謹製サザエたっぷり『さざえご飯のもと』 5袋セット（3合用／袋） ※冷凍

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商品説明

日本海山陰西部産のサザエだけをたっぷり使用しました。これさえあれば、ご家庭で簡単に本格的なサザエご飯が出来上がります。 ※ひと袋で３合（お茶碗６杯分）のサザエご飯をお召し上がりいただけます。

目利きの一押し

魚政のさざえご飯のもとで作った炊き込みご飯は酒肴になります。
３合用ですが、２合で炊けばかなり濃厚で、まさに酒のあてになります。
甘さとは無縁だから、お子様的視点で考える『炊き込みご飯』とは一線を画しています。
磯の香り＆さざえの風味、日本人の味覚と嗅覚のアンテナに必ず引っかかると思います。
一袋に中サイズのさざえが７個入っていると聞くだけでも、昭和のオヤジには有り難く感じるかも。
晩御飯の締めに食べるという定番的のりも良いですが、イタリアンでパスタが途中で出てくるように、口直し的に食べても美味です。
最新鋭の炊飯器で炊くのも良いですが、ここは土鍋でお焦げも楽しむのも素敵です。

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プレミアムズワイガニ魚政BLACK
セイコガニ
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プレミアムズワイガニ魚政BLACK 夫婦セット
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店舗	京都丹後海鮮の匠魚政
商品番号	M003-861-7-00577
セット内容	魚政謹製サザエたっぷり『さざえご飯のもと』 5袋セット
原材料名	さざえ（日本海山陰西部産）、醤油、清酒（一部に小麦、大豆を含む）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	冷凍（商品到着日より１ヶ月）
保存方法	冷凍（－18℃以下）解凍後は、お早めに使用してお召し上がり下さい。
販売情報	販売期間：5/6 00:00 ～ 5/31 23:59 販売終了

【さざえご飯のもとの特徴】
１．サザエは、身の肥えた地元産のサザエだけを使用
２．ベースは、サザエを湯がいた後の煮汁を使用し、味付けは、シンプルに醤油とお酒だけ
３．保存料などは、一切使用していないから安心

普通に販売されているサザエご飯の素は、外国産のサザエもどきを、利用している所がほとんどですが、
この商品は、地元産で採れたサザエだけを使用し、しかも、一袋に原料として中サイズ約7個　約700ｇ相当分のサザエの身がスライスして入っています。（身だけの状態で約50g）
保存料などを一切使用しないように、出来立てを急速冷凍してあります。

サザエの煮汁をベースに、醤油、酒だけで味をつけた、磯の香りと、サザエの味を楽しんでいただくシンプルな味わい。土鍋で炊くと、さざえ本来の苦味とおこげが相俟って、きっと漁師飯はこうなんだろうなと、想像しながらかみ締めることができると思います。

お薦め調理法

●サザエご飯の作り方

１．解凍し、お米3合に、本品をダシごと入れ、通常の水加減に合わせて炊いて下さい。
２．最初は、ダシだけを袋から取り出し、釜に入れ、具は、最後にお米に乗せてから、炊いて下さい。（炊き上がってから具を混ぜても可）
３．炊きあがってから、しゃもじで、かき混ぜれば、出来上がりです。

この商品の取扱い店舗

京都丹後海鮮の匠魚政この店舗の商品一覧: 丹後近海の魚を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に。そして味を大切に。お客様に良い品を厳選してお届け致しております。中でも丹後沖で獲れる、味・活きともに絶品の松葉ガニと、自家製こだわり干物が当店の２大看板です。地元の数多くの旅館や料理屋がお得意様です。水産仲買人だからこそ出来る、品質と価格には自信があります。※水産卸売り市場→ 市場仲買人→小売店を通さないからです。