『齋藤農園の乾し椎茸 <スライス>』約150g ※常温

商品説明

齋藤農園が育てた原木椎茸を乾した『乾ししいたけ』のスライスです。天日でカラッと干してから、機械でゆっくり水分を抜いて作った椎茸です。
※商品画像は、前年に撮影したものとなっており、賞味期限は、そのときの内容です。ご了承下さい。
※商品を併せてご購入頂き、同梱可能な場合は送料重複分は当サイトのポイントにて調整致します。（期日指定をされますと、そのご注文での最小限の送料が加算されます。）
※お届け日を分けて発送希望の場合はその旨をリクエスト欄にお書き添えください。（追加送料が発生する場合はお客さまにご負担頂きます。）

目利きの一押し

見た目は良くないですが、味はしっかりです。
正真正銘の秋田産原木椎茸の干し椎茸です。
最初は天日で干し、しっかりと栄養素を高め、最後は機械を使って完全に水分を飛ばし、日持ちを良くしています。
少しでも結構な味を生んでくれるので、１袋でかなり料理に使えます。そういう計算では、とてもお買い得です。それに何よりも無農薬で安全で安心の干し椎茸です。
株式会社食文化　代表取締役社長　萩原章史

この商品はお届け日の指定が可能です
配送ヤマト運輸

お届け先が東京都の送料 770円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込〇代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

価格2,700円（税込）

販売中

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗	齋藤農園
商品番号	M003-998-7-00004
セット内容	原木椎茸　「乾し椎茸」スライス　約150ｇ
原材料名	秋田県産　原木椎茸
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（1ヶ月以上）
保存方法	常温

齋藤農園が作った『乾ししいたけ』をスライスしました。天日でカラッと干してから、機械でゆっくり水分を抜いて作った椎茸です。椎茸を戻すときは、冷蔵庫で時間をかけてゆっくり戻して下さい。５℃くらいの水で戻すのが良いとされています。炊き込みご飯や吸い物などにお使い下さい。戻し汁は、昆布や鰹節を入れて、だし汁として利用できます。

【原木栽培と菌床栽培の違い】
平成18年10月より生椎茸の販売において、栽培方法（原木・菌床）の表示が義務付けされました。
菌床栽培は、オガクズに米糠や糖類などの添加物を加えて固められたものに椎茸菌を接種して、施設内で5〜6ヶ月程度、菌を蔓延させて作ります。原木栽培は、どんぐりやクヌギ、ナラの木に椎茸の種菌を植えて、1〜2年間費やして、森林またはハウス内で菌を蔓延させて作ります。原木栽培の椎茸は、添加物を加えず、農薬なども一切使用しません。

【椎茸に含まれる成分】
①グアニル酸：旨味成分
②エリタデニン
③レンチナン
④リボ核酸
⑤エルゴステロール＊干し椎茸にすると、この物質は更に増加します。

この商品の取扱い店舗

齋藤農園この店舗の商品一覧: 齋藤農園の作物は、綺麗な土と水がある場所でしか咲かないカタクリの花の咲く場所で栽培しています。食べ物の本来の味を大切にして、美味しいと思うものしか作りません。そして、自然に優しい　清流”大石川”の水で栽培をしています。こだわりを持ってわが子のように育てた作物、どうぞお召し上がり下さい。