dancyu特別編集 プレジデントムック
dancyuムック『四季dancyu 2023夏』2023年06月12日発売 ※メール便
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商品説明
【内容紹介】
夏の足音が少しずつ近づいてきました。暑いときに体力、気力を養うにはおいしいものが一番!みずみずしくてパワフルな夏野菜を短時間でおいしく仕上げる料理のコツをたくさんご紹介します。
【目次】
■夏のイタリアン 気負わないおもてなし…有元葉子
■体が喜ぶ、発酵ごはん…真藤舞衣子
■私の偏愛食材…きじまりゅうた
■きょう、何飲む? つまみ、どうする?…ごはん同盟(日本酒のおつまみ)×上田淳子(ワインのおつまみ)
■夏野菜を楽しむ、おうち中華…今井 亮
■料理を楽しむ人の日常ごはん…オカズデザイン
■おやつの時間…本間節子
■コラム
・私の朝ごはん…きじまりゅうた
・台所の相棒…しらいのりこ
・マイ・ルーティン…上田淳子
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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。
「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。
その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。
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