水産庁長官賞受賞！

「湯かけ鯨」北西太平洋、南氷洋産約100g×3袋計約300g 生食用 ※冷凍

商品説明

【2011年度水産庁長官賞受賞】
「湯かけ鯨」は畝須や皮の部位から柔らかい部分を一枚一枚厳選。塩蔵熟成してスライスした商品です。
湯引き済みのため、自然解凍後は手間なくすぐに召し上がれます。厚すぎず薄すぎない絶妙な厚さで、ふわり、コリコリとした食感。噛むほどに旨味を感じます。

そのまま、からし酢味噌やポン酢でどうぞ。その他、煮物（鯨じゃが）やサラダ、パスタにも合います。

長崎で鯨料理といえば、この「湯かけ鯨」が代表。地元では、普段の料理として親しまれるほか、鯨ベーコン、すえひろ、百ひろなどと共にお祝いの席で大皿料理として提供されることもあります。

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価格3,880円（税込）

販売期間：6/6 00:00 ～

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店舗	日野商店
商品番号	M005-054-7-00005
セット内容	「湯かけ鯨」北西太平洋、南氷洋産約100g×3袋計約300g ※冷凍
原材料名	ニタリ鯨（北西太平洋産）、ミンク鯨（南氷洋産）、食塩/発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.E）
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	目安として冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください）
保存方法	冷凍
出荷期間	'23/10/27 ～
販売情報	販売期間：6/6 00:00 ～