神戸 patisserie AKITO「2層ジャムあんずと紅茶のミルクジャム」1瓶200g ※常温

商品説明

patisserie AKITO（パティスリーアキト）の田中哲人シェフは、ミルクジャムの第一人者です。
田中シェフは季節のフルーツなどを組み合わせた豊富なミルクジャムを展開しています。

「2層ジャムあんずと紅茶のミルクジャム」は、上の層があんずのジャム。下の層がアールグレイのミルクジャムです。
アプリコットは、果肉も入っており、食感もお楽しみいただけます。アールグレイは、芦屋の紅茶専門店「Uf-fu」でミルクジャム用に特別にブレンドした茶葉を使いました。
ミルクジャムのベースとなる牛乳は、兵庫県は自然豊かな淡路島で育った牛の生乳を使います。ほかに、砂糖、練乳、生クリーム、バニラビーンズが基本の素材です。
銅鍋で２時間かけて作り上げていきます。薄いキャラメル色になったミルクジャムは、素晴らしい艶です。余計なものを一切使わずに、じっくりに火にかけることで、このなめらかさが生まれます。

素材の風味がイキイキと感じられる美味しいミルクジャムです。2種それぞれを味わったら、お好みの割合で混ぜてみてください。

※小分けの袋はお付けすることができません。ご了承ください。

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店舗	patisserie AKITO（パティスリーアキト）
商品番号	M004-868-7-00007
セット内容	1本
原材料名	アプリコット（モロッコ産）、牛乳、砂糖、加糖練乳、生クリーム、紅茶
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（出荷日より1ヶ月以上）
保存方法	常温
出荷期間	1/6 ～
販売情報	販売期間：1/6 00:00 ～

【patisserie AKITO（パティスリーアキト）】
田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー（現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。

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patisserie AKITO（パティスリーアキト）この店舗の商品一覧: 田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー（現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。