希少な従来型コシヒカリです。

【令和6年度・新米】有機栽培「原種コシヒカリ（従来型コシヒカリ）」新潟県三条市下田遅場地区白米10kg（5kg×2袋） ※常温

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商品説明

「原種コシヒカリ」は従来型コシヒカリとも呼ばれ、農林22号×農林1号から昭和19年に生まれた本来のコシヒカリの事です。

舌にのせた瞬間に甘味を感じるほど味が濃く、旨味もあり、そして香りがやさしい。
単体で食べてもその美味しさに驚きますし、肉・魚・野菜…どんなおかずとも相性が良く、冷めても美味。
本来のコシヒカリはこんな味だったんだな、と驚く美味しさです。

現在主流のコシヒカリBL（コシヒカリに様々なお米を掛け合わせて改良した物／「いもち病抵抗性系統」 Blast resistance Linesの略）はいもち病・倒伏性などに耐性を獲得し栽培を容易にしたのですが、反面本来の味が失われてしまいました。
新潟県で栽培されるコシヒカリの9割以上がコシヒカリBLだと言われています。（農林水産省資料：イネいもち病に強いコシヒカリのマルチラインの開発と普及より）

今や希少な「原種コシヒカリ」を心を込めて有機栽培で作り上げました。こだわりの美味しさをお楽しみください。

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店舗	株式会社コロナアグリ
商品番号	M005-015-7-00001
セット内容	「有機栽培米・従来型コシヒカリ」新潟県三条市下田地区令和6年度産米白米10kg（5kg×2袋）
原材料名	単一原料米：コシヒカリ
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	精米から1〜2か月（開封後はお早めにお召し上がりください。）
保存方法	常温
出荷期間	'24/10/25 ～ '25/3/29
販売情報	販売期間：'24/8/26 00:00 ～ '25/3/22 00:00

石油ストーブやエコキュートなどで高い国内シェアを誇る(株)コロナの農業部門が独立した(株)コロナアグリが「原種コシヒカリ（従来型コシヒカリ）」に挑みました。
コロナアグリは人の健康に寄与する作物づくりを目指し、中山間地の耕作放棄地を活用し農薬を使用しない栽培や有機農業に取り組んでいます。

今回は病気に弱い原種コシヒカリを、有機栽培で作り上げるという非常に難しい取り組み。

ミネラルと発酵微生物の力で強い土づくりを行います。
また新潟県三条市下田地区の「下田の名水」という冷たい湧水によりじっくりゆっくりと成熟させることで、足腰の強い健康な稲が育ちます。
土と自然の力、そして人の力で化学肥料も一切使用せず、有機栽培を達成しました。

従来、(株)コロナの社員食堂で採用されているお米ですが、心を込めたお米を広く評価して欲しいと、今回当店での販売が決まりました。

この商品の取扱い店舗

株式会社コロナアグリこの店舗の商品一覧: 平成22年に「循環型農業で安全安心で新鮮な農産物提供を目指す」ことを目標に設立されました。石油ファンヒーターなどで日本有数のシェアを誇る株式会社コロナの当時社長であった内田力氏が社員の健康を願い、「健康のもとは健全な食から」という強い思いから主食である米作りをスタートしました。本当に安全なお米を食べていただくために、食の安全・安心のため農薬不使用もしくは農薬の使用を最小限に抑えた米作りに取り組んでいます。