除草剤不使用の樹齢40〜50年の樹から採れたみかん
『渥美農園の完熟みかん』 静岡県産 S〜L 約10kg 風袋込 産地箱 ※常温
商品説明
今回ご紹介するみかんは、渥美 徹さんが静岡県浜松市の山間、滝沢地区という肥沃な赤土の出る豊かな立地にある渥美農園のもの。
植え始めた時から一度も除草剤を使用しておらず、微生物が多く存在する非常に豊かな土壌環境にある樹齢40〜50年の園地指定の贅沢なみかんをお届けいたします。
樹上で越年し、長く樹にならせて完熟した状態で収穫したみかんは、ハリがあり、皮は身としっかりくっついており、多少むきづらくはありますがそれは良いみかんである証左でもあります。
爽やかなみかんの香りと濃く甘い果汁、そして新鮮でキリっとした酸が渾然一体となって口の中にあふれ出します。
この樹齢40〜50年の園地だけではなく、全ての畑で除草剤を使わない取り組みをしています。
また、安心安全な競走馬の堆肥と、鶏糞、蠣殻の有機肥料を中心に化成肥料は極力減らして栽培しています。
日中は陽当たりが良く、夜間は急激に冷え込む寒暖差のある環境にあり、みかんづくりには最適な環境。
徹さんでみかん栽培は4代目。息子さんも就農しており代々続くみかん農家さんです。
代々この地でみかん作りをしてきた事でたくさんのノウハウやプライド、みかんにかける想いは人一倍熱いものがありました。
そんな渥美農園の中でもトップクラスの土壌から生まれた自慢のみかんをお楽しみください。
※画像はイメージです。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-7-00093 |
原材料名 | 静岡県産 みかん |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
「興津早生」
みかんは品種名を表示して販売されていることがあまりないですが、温州みかんの中でも2番目に多く作られている品種。
剪定や水分調整などがされ、丁寧に作られたものは果皮に艶と張りがあり、ジョウノウ膜が薄く、甘味と酸味のバランスがとれた美味しいみかんに仕上がります。
また、完全に着色した後も味がボケにくく風味が増すので、渥美さんのみかんのように完熟栽培が可能なのも特徴の一つです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。
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