畑さんの『田村みかん』和歌山県有田産赤秀品約5kg（S-Mサイズ) ※常温

商品説明

田村みかんとは・・・
みかんの名産地　和歌山県有田郡　湯浅町田村地区120戸の出荷組合です。

湯浅湾に面した南向きの畑で、燦々と降り注ぐ太陽熱、潮風と共に海から照り返す反射熱、そして段々畑の石垣からの反射熱、この３つの太陽に恵まれて育ちます。
この地区の段々畑は耕土が浅く、根っこを深くまで伸ばすことが出来無い為、土壌から吸収する水分量を制限でき、いわゆる天然の『根域制限栽培』が出来る場所と言えます。
これはマルチシートを敷くのと似たような効果をもち、甘く味の濃いみかんができます。(水はけの悪い箇所にはマルチシートを敷いてます。)
美味しいみかんを作るためには場所が８割とも言われるなか、田村みかんはその要素を十分すぎるほどに満たします。
◆田村みかんの2S-3S混合規格はこちら
 ◆みかん・柑橘コーナー

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店舗	田村出荷組合　畑利
商品番号	M004-943-7-00001
セット内容	畑さんの『田村みかん』和歌山県有田産赤秀品 S-Mサイズ約5kg
原材料名	和歌山県産　みかん
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	目安として発送から4〜5日
保存方法	常温
販売情報	販売終了

田村みかんのこだわり
みかんはひとつぶ、ひとつぶ手作業で家庭選別しています。

大型選果場のようにベルトコンベア上で転がったり、機械でのブラッシングやワックスかけもをしないので、
果肉へのダメージが少なく、畑で取ったばかりの香り、食感をお楽しみいただけます。

腐敗の原因になる小さな生傷も混入させないよう、キズ・痛みが表面に出てくる収穫２〜３日後に選別します。
特に、味のばらつきを防ぐ為に果皮色、形、浮皮、果頂部の色を厳しく選別します。

味へのこだわり。
味の濃いＳＭサイズ中心の生産をします。

一般的にみかんは７月から８月に一斉に摘果し、良い物のみを残し収穫を待ちます。
しかし、田村出荷組合では夏場に多くを落とさず、秋から収穫直前まで細かく摘果を続けます。
これにより、年によって変わりやすい秋の天候の影響(小粒中心・大粒中心)を最小限に抑え、毎年安定してＳ・Ｍサイズ中心の生産をしています。

この商品の取扱い店舗

田村出荷組合　畑利この店舗の商品一覧: みかんの名産地　和歌山県有田郡　湯浅町田村地区120戸の出荷組合の作るみかんです。湯浅湾に面した南向きの畑で、燦々と降り注ぐ太陽熱、潮風と共に海から照り返す反射熱、そして段々畑の石垣からの反射熱、この３つの太陽に恵まれて育ちます。この地区の段々畑は耕土が浅く、根っこを深くまで伸ばすことが出来無い為、土壌から吸収する水分量を制限でき、いわゆる天然の『根域制限栽培』が出来る場所と言えます。これはマルチシートを敷くのと似たような効果をもち、甘く味の濃いみかんができます。(水はけの悪い箇所にはマルチシートを敷いてます。) 美味しいみかんを作るためには場所が８割とも言われるなか、田村みかんはその要素を十分すぎるほどに満たします。