フェルダーシェフ『オリジナル・シュトレン』 1本 約400g ギフトBOX入り ※常温

商品説明

シュトレンの本場ドイツで開催されるDLGコンテスト製菓部門で、最高賞を受賞したフェルダーシェフの「シュトレン」です。
オーナーシェフの田頭氏は、ドイツで8年修業。数多くのシュトレンを食べ歩き、ただ一つ「その美味しさに感動した！」というレシピをもとに作ったシュトレンです。
気候も素材も違う日本で、その味わいを再現すべく改良を重ね、原料はもちろん、漬け込み時間・分量・配合にまでこだわりぬきました。
今年はすっきりとした甘さとコクのある、宮島産はちみつと瀬戸内産のオレンジピールとレモンピールを使用しています。より一層香りが立ち、しっとり感が増したシュトレンに仕上がっています。

ドイツでは、キリスト教のアドベント（クリスマス・イブの４週間前からイブまで）の期間に、薄くスライスして少しずつ食べながらクリスマスを待つ習慣があり、時間をかけて食べることで、熟成の味の変化を楽しんでいます。

可愛い贈答箱に入っておりますので、クリスマスシーズンのお手土産にお薦めです。

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