万福農園『樹上で完熟した二十世紀梨』奈良県産 8玉(6L:1玉500gUP) ※常温
商品説明
昔ながらの美味しい「二十世紀梨」です。
奈良県の万福農園では果実を樹上で完熟させるので、甘さと酸味のバランスが良い梨を収穫できます。
太陽の光が降り注ぐ日中の気温は高く、夜は高原らしい涼しさ。この寒暖差が味を高めます。畑には吉野川からくみ上げた水をまき、瑞々しくシャキっとした食感の梨に仕上がります。
大量生産の地域ではできない、昔懐かしい熟成した二十世紀梨の味をお楽しみください。
今回はずっしり重たい1玉500gUPの超大玉に限定してお送りします。
丁寧に1玉1玉紙に包んで出荷するのがこの地区の昔からの習慣。ご贈答用にもおすすめです。
消費期限 | 早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温でお届けします |
▼万福農園
よりおいしい梨を収穫するためにできるだけ樹上にとどめ、完熟で収穫します。
肥料はその年の気候や環境に合わせて独自配合したものをベースにピーナッツの搾りかすなどを使い、農薬は最小限に抑え、できるだけ自然に近い状態を維持して栽培しています。
▼奈良県吉野郡「大阿太(おおあだ)高原」
関西では梨の産地として有名。
海抜250メートルの盆地状で寒暖差が大きく、ネラル分を多く含む赤土で、果樹栽培に適した土地です。特に梨は、糖度が高く、果汁が多く、歯触り・口当たりも良いなど、品質の高さで知られます。
今では鳥取が二十世紀梨の一大産地ですが、栽培開始は吉野エリアの方が先だっといわれています。
▼二十世紀梨
誕生から100年以上も愛され続ける「青梨の王者」。
しっかりしたシャリシャリ食感で、甘さと酸味のバランスがよく清涼感ある味わいです。
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万福農園では、少しでもおいしい梨を収穫するために、農園の土壌の栄養バランスを絶えず把握し、その年の気象条件や環境に合った最適な有機肥料を調合し、育成しています。無駄な農薬の散布を最小限に抑え、防除したい害虫だけを駆除し天敵を殺さない薬剤を選び、できるだけ自然に近い状態を維持しています。万福農園の環境と土壌と気象と仲良く共存することに努めています。
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