着日指定できます

『ぼたん海老』北海道虎杖浜産 400g（目安として10〜18尾程度）【2024年水揚げ】※冷凍

商品説明

甘みだけでなく、弾力のある食感と濃厚な旨みはまさに現地でしか食べられない旬の味覚です。1尾約25gの大ぶりサイズを目安として16尾前後、詰めてお届けします。内臓が透き通って見えるほど鮮度抜群のぼたん海老をご自宅でご堪能ください。

■水揚げ次第出荷！水温の低い時期限定の「冷蔵」ぼたん海老はこちら

■カネシメ松田水産の商品はこちら
■今の時期オススメの海の幸はこちら

目利きの一押し

頭部の殻を引っ張って開けると、輝くばかりに美しい内臓部分が現れます。細かな臓器の一つ一つが区別できるほど新鮮です。先ずはその部分からしゃぶりつきます。甘いけど切れがあります。次は胴体部分の殻を剥いでいきます。美しい半透明の姿態がなまめかしく現れてきます。この海老は雌雄同体だそうですが、何とも色っぽい海老です。お醤油をひと垂らしつけて口に入れます。何と言うか辛口の甘みとでも言えば良いのでしょうか。勿論うまいです。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送ヤマト運輸

お届け先が東京都の送料 1,485円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込 ×代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

価格7,128円（税込）

販売中

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ（カネシメ松田水産）

※悪天候や不漁により、お待たせする場合があります。
※相場の変動により、予告なく価格を改定する場合がございます。予めご了承ください。
※代引き支払いができません。
※当店の商品を複数購入の際に同梱発送が可能な場合、送料重複分はお買い物ポイント等でご返金致します。

■黒毛蟹は、株式会社食文化の登録商標です。
（登録第5761421号）
※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗	カネシメ松田水産
商品番号	M001-913-7-00131
セット内容	『ぼたん海老』北海道虎杖浜産 400g（目安として10〜18尾程度）
原材料名	北海道産　ぼたん海老（生食用）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	３ヶ月（解凍後は3日以内にお召し上がりください）
保存方法	冷凍

まずは、お刺身でお召し上がりください。ぼたん海老は、身以外にも頭のところにある海老味噌も旨みが濃厚ですので、頭を外して吸うように食べれば口の中一杯に磯の味が広がります。醤油に入れて海老醤油にして刺身を食べたり、味噌汁の出汁に使っても最高です。

この商品の取扱い店舗

カネシメ松田水産この店舗の商品一覧: カネシメ松田水産では虎杖浜沖で早朝水揚げされた助宗鱈を自らの目利きで買い付け、自社工場に搬入します。約50名の従業員により20〜30トンの原魚を4〜5時間のうちに処理します。取り出された生のたらこは丁寧に洗浄され、伯方島産の天然塩を主とした塩水で一昼夜漬け込まれます。その後、摂氏0℃〜3℃内の低温下にて5日程度熟成、たらこが持つ本来の旨味を充分に引き出します。最後にひと腹ずつ丁寧に整形したのち、大・中・小それぞれ10段階程度、計30段階ほどに選別し製品化しています。虎杖浜の新鮮な風味をご賞味ください。
■黒毛蟹は、株式会社食文化の登録商標です。（登録第5761421号）