船穂ぶどう部会 『マスカット・オブ・アレキサンドリア』特秀品 ≪数量限定／食文化特別規格≫ 大房　約750g 1房 化粧箱 ※冷蔵

商品説明

最大の魅力は、豊潤なマスカット香。
あえて種を残しているからこそ、この上品な香りがより引き出されます。
その上、爽やかな甘酸っぱさとコクが加わります。

マスカット・オブ・アレキサンドリアはエジプト原産の品種。
日本のマスカットの原点ともいえる品種で、多くの品種の親となっています。
クレオパトラが好んで食べていたことから、「果物の女王」とも言われています。

国内のマスカット・オブ・アレキサンドリアのほとんどを岡山県で栽培しています。
乾燥地帯が原産のアレキサンドリア栽培と気候が合う数少ない県です。

マスカット・オブ・アレキサンドリアの等級は
・房や粒の揃い
・熟度（適熟かつ整一）
・食味（※出荷前に無作為に検査員が圃場に入り糖度を測定）
など、全国農業協同連合組合が定めた厳格な基準に準じて検査員が特秀品→赤秀品→青秀品→加工用　に格付けします。

【★特別規格】
特秀品のなかでも特に、
①粒が揃い、大きなもの
②鮮度を示すブルームのつき方が良いもの
③房の形・美観に優れているもの　を

特別規格　として選定してお届けします。

「せっかく特秀品を選んでいただくなら最高峰を体感してほしい！」という
船穂ぶどう部会の全面協力のもと実現しました。