『津奈木小のみんなが作った サラダ玉ねぎ』熊本県津奈木町産 約5kg（サイズ混合）産地箱入※常温 　

商品説明

熊本県津奈木町の小学生が育てた「サラダたまねぎ」です。
地元JAの方々の協力を得て、中学年（3〜4年生）が中心に冬に苗植え、高学年（5〜6年生）が販売促進プランを練り、低学年（1〜2年生）がイラストを描いた産地箱で出荷する、という全校挙げてのプロジェクトです。2023年の収穫予定日は５月11日です。

昨年に引き続き「商品の魅力を自分たちで伝える」をテーマに、ページ作りにも取り組みました。
■小学生が作った商品紹介ページはこちら

津奈木町では、もともと耕作放棄地であった場所を、地域の特産品を通じて子どもの学ぶ場として活用しています。
環境に配慮した農業で、地域ブランドを発信し、農業所得向上・後継者の育成などを目指す取り組みです。
当店で販売を開始した2020年から、たくさんのご注文とともに温かいメッセージを頂きまして、大変感謝しております。

津奈木町周辺のサラダたまねぎは、豊洲市場でも人気のサラダ向け玉ねぎです。
そのまま食べられるほど苦味・辛味が少ないのが特徴で、水にさらす必要がありません。さらに、たまねぎを繊維に垂直に切って空気に触れさせると「硫化アリル」成分が、有効成分「アリシン」に変化するので、たまねぎの栄養もそのままたっぷり吸収できます。

【保存方法】
サラダたまねぎは水分量も多いため、冷暗所で保存し早めに食べてください。食べきれない場合には、冷凍保存も可能です。