テレビ番組で話題！カリウム＆ポリフェノールたっぷりの健康調味料

「柿酢」　720ml　（原料産地：奈良・和歌山）

商品説明

水を一滴も使わず、奈良または和歌山の柿と酵母だけで作った柿酢です。名産地で育つ柿の中でもそのまま食べても美味しいものだけを厳選し、長期静置醸造で熟成。古くから住み着いた酵母が発酵を助け、じっくり時間をかけてコクのあるフルーティーな味わいに仕上げました。
ぜひ日常の食卓で、穀物酢の代わりにご使用ください。またカリウムやポリフェノールが豊富な柿酢は、健康のために毎日飲むのもおすすめです。
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店舗	食文化船橋出荷店（常温・冷蔵）
商品番号	M003-629-7-00206
セット内容	「柿酢」　奈良県産　720ml
原材料名	柿（奈良県・和歌山県産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	製造日より1年
保存方法	常温

柿酢は柿に含まれる果糖を酢に変化させて作るお酢のことです。食用酢に漬け込んだ酢ではありません。柿そのものにもビタミンC、カリウム、柿渋タンニン・カロチンなどのポリフェノールが含まれていますが、発酵させることでお酢の主成分となるクエン酸が加わります。これが一般的に「柿酢は体に良い」と言われる理由です。
突出して多く含まれるのはカリウムです。その量は黒酢の3倍、米酢の10倍と言われています。健康のために摂る場合は、毎日大さじ一杯が目安です。さらにポリフェノールもたっぷり含まれます。体調が悪くても休めない方、体力に自信のない方にとっては強い味方になってくれるはずです。