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ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）２０１７年１月号

商品説明

２０１７年１号月号のテーマは、『鮨が好き。』です。
『本物のばらちらしを識る』『「すぎた」のづけ』『なぜ、鮨屋は玉子を焼くのか？』など等盛りだくさん！『厳選・取り寄せカタログ〜アテモヤ」もお楽しみください。

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店舗	プレジデント社
商品番号	M003-942-7-00168
セット内容	ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）２０１７年１月号
原材料名
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	10%標準税率

賞味期限
消費期限
保存方法
販売情報	販売終了

２０１７年１号月号のテーマ

■■■【特集１】■■■
「小松弥助」のいま
鮨を食べに、館林へ。
鮨がわからない
鮨屋の数だけ抱きしめて
回転寿司の機械は、ほぼ100％石川県でつくられている
本物のばらちらしを識る。
「鮨さいとう」の本懐。
「すぎた」のづけ
「㐂邑」のすりながし
「とかみ」の玉子焼き
なぜ、鮨屋は玉子を焼くのか？

■■■【特集2】■■■
ドリアの惑星

■■■【特集3】■■■
高知・北川村のゆず

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1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。

「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌（米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌）として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略＆自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。

その他、書籍の刊行
ビジネス＆マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。