dancyu(ダンチュウ)2016年 6月号
商品説明
2016年6月号のテーマは、『甘い生活。2回目』です。
『バウムクーヘンの輪』『甘い誘惑』『ピッツァとピザ』など等盛りだくさん!
『厳選・取り寄せカタログ〜マカソーセージ」もお楽しみください。
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2016年6月号のテーマ
■■■【特集1】■■■
甘い生活。2回目
バウムクーヘンの輪
甘い誘惑
・わらびもち「お菓子調進所一幸庵」東京・茗荷谷 村山なおこ
・ケーキ「パティスリー アカシエ」埼玉・浦和 池田浩明
・桜のシガレット「パティスリー ヴォワザン」東京・浜田山 穂村 弘
・フランス郷土菓子「トワ・グリュ」熊本・平成 大森由紀子
・きんつば「出入橋きんつば屋」大阪・西梅田 近藤史恵
・スイカのデセール「ヌキテパ」東京・五反田 宮下裕史
・バナナ最中「御菓子司 旭松堂」青森・弘前 土井善晴
・レーズンクッキー「欧風菓子 クドウ」神奈川・南林間 伊藤まさこ
・ショートケーキ「パティスリー サツキ」東京・赤坂見附 佐々木ケイ
ベイクな男と女たち。
レモンケーキの時間
和菓子のいろは
君の名は
甘い音楽?
石巻はお菓子な町
キング オブ ルーキーを探せ!
シュー・ア・ラ・クレームとカスレット
■■■【特集2】■■■
ピッツァとピザ
dancyu祭り in 築地2016レポート
離島で酪農ルポ ― 八丈島のモッツァレラチーズ
等など、どうぞお楽しみに!
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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。
「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。
その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。
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