dancyu(ダンチュウ) 2016年4月号
商品説明
2016年4月号のテーマは、『いいレシピって、なんだ?』です。
『20人が紡ぐ レシピの物語。』『父のつくるハンバーグ<』『手土産レシピ帖』など等盛りだくさん!
『厳選・取り寄せカタログ〜田子たまご」もお楽しみください。
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2016年4月号のテーマ
■■■【特集1】■■■
いいレシピって、なんだ?
20人が紡ぐ レシピの物語。
●アルジェリア式羊肉シチュー ●ロールキャベツ ●ベトナムの魚スープ ●鶏味噌 ●冷や豚
●パセリカレー ●鶏胸肉のふわふわ揚げ ●甘鯛と豆腐のお汁 ●野菜のオイル蒸し ●連鍋湯
●飽きないハンバーガー ●たこめし ●キャベツと海老のグラタン ●春巻き ●トウモロコシごはん
●鶏のまんま揚げ ●バタークッキー ●ぬか漬けなすの生ハム巻き ●鯛茶漬け ●ローストポーク ●黒豆
父のつくるハンバーグ
地方で暮らして見つけたレシピ
●人参ポタージュ ●だご汁 ●野沢菜の薄焼き
手土産レシピ帖
●ミモレットと空豆のちらし寿司&生ハムとれんこんのちらし寿司 ●ローストビーフの和風マリネ
●パンde海苔巻き ●魚介の実山椒オイルコンフィ
■■■【特集2】■■■
カレー部が愛したレシピ
餃子部に愛されるレシピ
『檀流クッキング』はなぜ愛されるのか
■■■【特集3】■■■
10年通いたいフレンチ
等など、どうぞお楽しみに!
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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。
「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。
その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。
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