dancyu(ダンチュウ) 2016年2月号
商品説明
2016年2月号のテーマは、『ラーメン イズ ビューティフル』です。
『東京で本当に美味しいラーメン12軒&13杯』『「らぁ麺 やまぐち」の自作ラーメン教室』『ジビエのことが知りたい。』など等盛りだくさん!
『厳選・取り寄せカタログ〜活け締め鮟鱇」もお楽しみください。
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2016年2月号のテーマ
■■■【特集1】■■■
ラーメン イズ ビューティフル
「がんこ」に生きる。
106年のラーメン史が5分でわかる
ラーメンの「ラ」
「八雲」の支那そばを大解剖!
東京で本当に美味しいラーメン12軒&13杯
味噌は冬景色
銀座六丁目十二番の奇跡
「らぁ麺 やまぐち」の自作ラーメン教室
そこにずっと昔からある。
マドリードでラーメンが人気?
日本の最北端でラーメンを食べる
■■■【特集2】■■■
蕪とカリフラワー
ジビエのことが知りたい。
大間でマグロを獲るということ。
■■■【特集3】■■■
dancyuは、こんなに食べてきた
25周年とは何だったのか 後篇(2001~2015)
等など、どうぞお楽しみに!
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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。
「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。
その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。
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