dancyu(ダンチュウ) 2013年4月号
商品説明
2013年4月号のテーマは、うどんの国ニッポン!です。
『チーズケーキ名品&本格レシピ』『肉食&草食「回鍋肉」』『厳選「取り寄せ」カタログ〜春の息吹〜』もお楽しみください。
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販売情報 | 販売期間:'13/3/6 00:00 ~ '13/3/31 23:59 販売終了 |
2013年4月号のテーマ
■■■【特集1】■■■
うどんの国ニッポン!うどん大特集
・日本全国のうどんを紹介
-日本で一番有名なご当地うどん『讃岐うどん』
-三大ふにゃふにゃうどん『伊勢うどん』
-白色しなやか『京うどん』
-ラーメンよりも伝統ある『博多うどん』
-名古屋が誇るツートップ『味噌煮込みときしめん』
-日本最硬のうどん『吉田うどん』
-栃木の山里に伝わる珍うどん『耳うどん』
-最高級『稲庭うどん』
-400年以上の歴史を誇る『水沢うどん』
・うどん食堂本日開店!
-『綾(宮前平)』のコシがあって輝くうどんを打つ
-『さぬきや(高円寺)の香り高く旨み複雑なつゆをつくる
-『東京麺通団(新宿)』のザクザクッとうまい天ぷらを揚げる
・讃岐、武蔵野、鍋焼き、カレー、肉、きつね、山手線!
東京うどん天国BOOKもお楽しみください。
■■■【特集2】■■■
肉食&草食「回鍋肉」
「梅香」山村光恵シェフが教える
”王道の味/塩/甘味噌”
■■■【特集3】■■■
チーズケーキは気取らない!
・東京名品案内
・家で「本格」クッキング
●「取り寄せカタログ 春の息吹」www.dancyu.com
どうぞお楽しみに!
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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。
「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。
その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。
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