天然珪藻岩の切出しこんろ『正角七輪真鍮巻』（縦横25cm×高さ22cm）網1枚付

商品説明

熟練職人の手によって切り出された、日本唯一の天然珪藻土岩をくりぬいて作られるコンロです。炭火焼のグレードが１ランク上ること間違い無しです。

目利きの一押し

この七輪はなかなか売っていないです。今回、丸和工業さんに加盟いただいて本当に良かったです。私自身が買いたかったものです。1個の岩から削りだされる七輪は芸術品の域に達しています。少しお高いですが、丁寧に使えばまさに一生物です。毎日炭火焼をしたくなること間違い無しです。これだけ美しいと七輪だけでなく、寒い冬には手あぶりとして手元においておきたくなる逸品です。

株式会社食文化　代表取締役　萩原章史

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店舗	丸和工業
商品番号	M001-194-7-00001
セット内容	正角七輪真鍮巻：Ｗ250×Ｄ250×Ｈ220・6.7kg 網：Ｗ220×Ｄ220
原材料名
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消費税率	10%標準税率

賞味期限
消費期限
保存方法
出荷期間	'21/3/20 ～
販売情報	販売期間：'21/2/17 00:00 ～

切り出し七輪の材料となるのは、職人の手によって切り出される天然珪藻土岩です。　坑口より３００ｍ程入った地下３０ｍの採掘場から切り出されたブロックを、彫刻科のような職人達の慎重ﾈ手によって、七輪へんと生まれ変わります。　これを８００度の窯に入れて４５時間焼き、その後、１５時間冷まして、窯出しします。　後は磨きをかけて塗料を塗って出来上がりです。　一つ一つの行程を人の手によって行うこの七輪には、職人の想いが込められています。　正角七輪は重厚感もあり、使いやすい七輪です。　

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丸和工業この店舗の商品一覧: 能登の切り出し七輪の歴史は古く、江戸時代まで遡ります。　主要素材である珪藻土は、能登半島の珠洲市周辺に無尽蔵にあると言われています。　当時、村人がこの土を切り出して、かまどや七輪を作ったのが始まりとされています。　練物で作る七輪よりも格段に丈夫です。　天然岩を切り出し、丁寧に手彫りを施して焼く、当時の工程そのままで作られています。　美しい能登の自然と共に丸和工業では、これからも「切り出し七輪を作りつづけていきます。