素材の美味しさを最大限引き出しました

『漁師の肴ホヤ辛煮 3パック』宮城県産原料使用 50g×3P ※常温 ■

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商品説明

宮城県産の新鮮なホヤを使用した高品質なおつまみをお届けします。ホヤ辛煮のみを堪能できる3パックセットです。
「使用する魚介類は、すべて信頼している漁師から直接買い付けています」と開発者である宮城県仙台市で飲食店向けの加工品製造会社を営む"株式会社カネシメ"の千葉社長。調理時の火加減や圧力の調整を数か月かけて行い、素材の美味しさを最大限引き出すことに成功しました。常温便で全国へお届けいたします。

■ホヤ辛煮
ホヤの聖地として名高い牡鹿半島谷川浜の新鮮なホヤを使用しています。なんといってもホヤは鮮度が絶対。水揚げ後3時間以内に急速冷凍し、ホヤそのものの風味やおいしさを閉じ込めました。オリジナルブレンドのキムチダレで煮込んだホヤは、口に入れるとほどよい辛味と旨みが広がりクセになる一品です。さきほどまで海水にいたかのような、澄んだ磯の香りがするので、ホヤに馴染みがない方でも想像以上に食べやすいです。黒ビールに合います。

パッケージを開けてすぐにで、調理の必要がなく召し上がれます。頑張った自分への晩酌タイムや、家族や友人と集まってお酒を飲む日。美味しいお酒と楽しみたい時、日々の食事の中に彩りを添えたい日にも、ちょっとリッチな漁師の肴をどうぞお楽しみください。

→全種類を楽しめる3種×1P 計3P:3,400円はこちら
 →お得なまとめ買い3種×2P 計6P:6,700円はこちら
 →鮭の焼漬け 3パックのご購入はこちら
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※画像はイメージです。
※原料は全て旬の時期に獲れた海鮮を冷凍して使用しています。

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店舗	株式会社カネシメ
商品番号	M005-183-7-00005
セット内容	『漁師の肴ホヤ辛煮 3パック』宮城県産原料使用 50g×3P ※常温 ■
原材料名	【ホヤ辛煮】真ほや（宮城県産）、砂糖、にんにく、りんご、魚醤（魚介類）、食塩、唐辛子、醸造酢、しょうが、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、増粘剤、酸味料（一部に大豆・魚醤（魚介類）を含む）
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（目安として120日）
保存方法	高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。
出荷期間	1/9 ～ 2/28
販売情報	販売期間：1/6 00:00 ～ 2/24 00:00

【株式会社カネシメ】
株式会社カネシメは、宮城県産の鮮魚を使用し、地元の食材を活かしたレトルト加工品を製造しています。宮城県の鮭や牡蠣、ホヤを活用し、「居酒屋以上、料亭未満」をコンセプトにした高品質な商品を全国に展開しています。素材の旨味を最大限引き出すため、低温殺菌や水揚げ後3時間以内の急速冷凍を採用し、鮮度と安全性を両立。また、漁師との顔が見える取引を重視し、地域の物語を商品の魅力に加えています。宮城の豊かな海の恵みを全国に届けることで、地域活性化に寄与し続けています。

【ホヤ】
全国で生産されているホヤの9割は宮城県産です。その見た目から海のパイナップルとも呼ばれています。甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の5つの味覚が全て揃っていると言われ、海のエキスを凝縮したような独特で繊細な味わいが口いっぱいに広がります。

この商品の取扱い店舗

株式会社カネシメこの店舗の商品一覧: 株式会社カネシメは2016年に宮城県仙台市で設立され、飲食店向け水産加工品を主力事業として成長してきました。しかし、コロナ禍で飲食店需要が減少したことを契機に、一般消費者向けレトルト加工食品事業を開始。宮城県産の牡蠣やホヤ、鮭を使用し、「居酒屋以上、料亭未満」をコンセプトにした高品質な商品を全国に展開しています。素材の旨味を最大限引き出すため、低温殺菌や水揚げ後3時間以内の急速冷凍を採用し、鮮度と安全性を両立。また、漁師との顔が見える取引を重視し、地域の物語を商品の魅力に加えています。忙しい現代人でも手軽に楽しめるレトルト食品は、おつまみや贈答品として最適で、幅広い世代に支持されています。宮城の豊かな海の恵みを全国に届けることで、地域活性化に寄与し続けています。