今週来週が収穫のピークです
特大『房州びわ』千葉県産 2〜3L 約1kg 12玉入り 化粧箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
明治時代より天皇、皇后両陛下に献上されている『房州びわ』。
気温の高さと雨のバランスが良かったために、前年比200%の収穫量。
台風前に収穫を終えてしまいたいため、今週・来週がピークで、大量のびわが連日市場に来ているので大粒を特別価格でお届け致します。
房州びわの栽培は、宝暦元年(1751年)には始まっていたと言われており、その歴史は260年以上にもなります。
千葉県は長崎県に次ぐ日本で2番目の生産量を誇る大産地です。
びわは冬には花から実へと成長し、5月頃に旬を迎えるため、気温が低くなりすぎる地域では実が成長できないので、千葉県はびわ栽培に最適な土地なのです。
オレンジ色のパンッと張った果皮。思わず手を伸ばしたくなる美しい果実です。
手で軽くつかんだだけでもキズが付いてしまう程、大変にデリケートですので、お取り扱いには十分ご注意ください。
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消費期限 | 目安として、配達日より2日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
房州(千葉県)は約250年の歴史を持ち、歴史と伝統を受け継ぐ由緒正しいびわの産地です。
主に温暖な千葉県・南房総で栽培されている房州びわは、水分が約90%も含まれているほどみずみずしく、爽やかな味わいが堪能できます。また甘味と酸味のバランスが良く、果実は大きく肉厚なので他にはない食べごたえがあります。外観も美しいため贈答品としてもおすすめです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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