特大『北寄貝』北海道苫小牧産 2個（400g前後／個） ※冷蔵三清

商品説明

肉厚で食感の良い苫小牧の特産品である北寄貝です。
苫小牧では「ホッキカレー」などの地元料理にも使われています。
身をはずして開き軽く湯通しすると、身が薄く赤紫に染まります。生でも食べられますが熱を通すとぐっと甘味と旨味が増します。バターで焼くのもおすすめです。短時間でさっと焼き上げるのがコツで、香りづけにニンニクなどを使っても良いです。
また、貝柱やヒモは炊き込みご飯にすると、アクもなく美味しくお召し上がり頂けます。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-7-00971
セット内容	特大『北寄貝』北海道苫小牧産 2個（400g前後／個） ※冷蔵三清
原材料名	北寄貝（北海道苫小牧産）
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消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください
保存方法	冷蔵
出荷期間	10/19 ～ 10/26
販売情報	販売期間：10/18 00:00 ～ 10/26 00:00 販売終了