華やかな香りと強い甘みが魅力の”赤いシャインマスカット”
新品種『サンシャインレッド』山梨県産ぶどう 秀 1房 500〜600g 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
糖度19度前後の圧倒的な甘さと、華やかな「マスカット香」が魅力の大粒の赤い葡萄『サンシャインレッド(甲斐ベリー7)』は、種なしで皮ごと食べられる新品種です。
大粒の赤系品種「サニードルチェ」と「シャインマスカット」をかけあわせて誕生し、2022年1月に品種登録されました。シャインマスカットの華やかな香りの高さと甘さ、そして適度な酸味を持ち併せており、食味が非常に優れている期待の山梨県オリジナル品種です。最大の特徴は、シャインマスカットをしのぐといわれる香り高さです。
※画像はイメージです。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
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