風味豊かで果汁あふれるタイマンゴー
『マハチャノックマンゴー』 タイ産 5玉 合計約1.5kg 空輸 ※常温
商品説明
【マハチャノックマンゴー】
タイマンゴーとしてポピュラーな「ナムドクマイ種」と比べると、少々赤みを帯びた外見から特徴的です。
かすかに酸味があり、次々と食べても飽きが来ない味が魅力です。
果肉はとても柔らかで甘みも十分。独特の香りが、いっそう美味しさを引き立てます
2006年に輸入が解禁された品種です。タイマンゴーで有名なナムドクマイ種と比べると、入荷も少なく店頭でも見る機会は少ないです。空輸なので熟度が高いものを収穫しています。
お手元到着時はまだ硬さ・多少の酸味が残っている状態です。バナナのように3〜4日、追熟すると果皮にしわが寄り、鼻を近づけると香りが強くなるので、そうなったら食べごろとなります。
現地で食べるのと遜色ない美味しさを楽しめます。
今回は、1玉 300g前後の タイマンゴーとしては大玉サイズをお届けします。
※写真はイメージです。ブランドは様々なものが入りますので、予めご了承ください。
※追熟は常温で保管してください。食べごろになったら1〜2時間ほど冷蔵庫で冷やすといっそう美味しく召し上がれます。
この商品は配達日指定が出来ません
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賞味期限 | 目安として、配達日より1週間程度 |
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保存方法 | 常温 |
タイのプミポン国王在位60周年を記念して、2006年に輸入解禁となったマハチャノックマンゴー。
「マハチャノック」とはタイ語で「偉大なる父」を意味します。
タイの国内でも大変に流通の少ない品種で、その味わいはナムドックマイ種とはまた違った美味しさです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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