たっぷり楽しめる業務用

CACAO HUNTERS 『トゥマコ 70％』コロンビア産業務用チョコレート 1kg　※冷蔵

商品説明

CACAO HUNTERSのダークチョコレートを業務用でご用意しました。
チョコレートの形状は、約4.5gとお菓子作りにも便利なミニサイズのチョコレートを、たっぷり1キロ袋詰めしました。
味わいは、こっくりとしたカカオの香味が豊かに広がるダークチョコレートです。ひとくちかじると、木の香りやナッツ、カラメルのような香りが次々に変わっていきます。そのままでももちろん、溶かしてホットチョコレートやお菓子作りにご利用ください。

CACAO HUNTERSは南米コロンビアで良質なカカオ栽培からチョコレートの製造までを一貫して手掛けている、世界でも珍しいチョコレートメーカ―です。このチョコレートの原料は、コロンビアの中でも、アフロ・コロンビアと呼ばれる、アフリカに祖先をもつ人々が育てているカカオを使っています。
100年以上の樹齢を持つ古いカカオが未だに栽培されています。

カカオ産地：コロンビア南部ナリーニョ県トゥマコ
香りのイメージ：ミックスナッツ、木の香り、スパイス、カラメル

※2枚目の画像はイメージ（ミルクチョコ）です。

＊製菓向け業務用につき、個包装をしていない為チョコレート同士が擦れて白っぽくなったり、傷がついた状態になっている場合がございます。また、個々の重さのばらつきや、一部割れた物が混入する場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。

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店舗からのお知らせ（食文化船橋出荷店（常温・冷蔵））

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店舗	食文化船橋出荷店（常温・冷蔵）
商品番号	M003-629-7-00476
セット内容	CACAO HUNTERS 『トゥマコ 70％』コロンビア産業務用ミルクチョコレート 1kg　※冷蔵
原材料名	【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤【加工地】コロンビア
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。
保存方法	直射日光を避け、冷暗所にて保存をしてください。
出荷期間	1/20 ～
販売情報	販売終了

CACAO HUNTERSとは
数々のカカオ生産国を旅した結果、コロンビア産カカオのポテンシャルに魅了された「カカオハンターR」小方さんがコロンビアのチームとともに2013年12月に立ち上げたチョコレートブランド。「CACAO HUNTERS」はカカオ生産国コロンビアでカカオの調査、開発から自社工場でのチョコレートの製造、更に日本への直輸出入、販売までを一貫して行う世界でも稀な活動を行っています。日本の市場が求めるクオリティーのために農業であるカカオの栽培から力を入れており、「ダイレクトトレード」を通じて、カカオ生産者をサポートするチョコレート作りに取り組んでいます。