【上】天然生本まぐろ柵（赤身・トロ） 国産 計約500g（計3柵入）《12/16出荷分まで対応》 ※冷蔵

商品説明

11月〜12月までご予約できる、天然“生”本まぐろ（柵）です。こちらは【上】ランクです。

皆で集まる席が華やかに！料亭や鮨屋が使う、無凍結の鮪（近海もの）をご自宅で堪能できます。
豊洲市場で日当たり100本もののまぐろを目利きする米彦。そのプロが厳選した天然生本まぐろを扱いやすい柵の形にしてお届けします。
解凍する必要もないので、切ってお皿に盛り付けるだけ。冷凍には無い、生ならではの食感、味わいをお楽しみになれます。

産地、漁法、鮮度、脂のりなどからランクを見極めています。
特上は、銀座や京都の料亭や鮨屋に卸される魚と同等のまぐろです。上は、特上に準ずる魚です。
どちらも赤身とトロが計約500g入っているので、目安として4〜5人でお楽しみいただけます。

※写真はイメージです。この時期、本鮪の脂のりはピークを迎えますが、サシの入り具合はその日の入荷状況によって変わります。予めご了承ください。

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