津奈木の小学生とデリーがコラボしたカレー『タンドーリチキンドゥピアーザ(中辛)＆ケララ風ココナッツキーマカレー（甘口）』　各2食　計4食 ゆうパケット※常温

商品説明

熊本県津奈木町の小学生が育てる特産品の玉ねぎと、インドカレーの名店デリーがコラボしたレトルトカレーです。
スパイスの効いた大人向けの「タンドリーチキン・ドゥピアーザ」と、クリーミーな優しい味の「ケララ風ココナッツキーマカレー」の2種をセットで楽しめます。

津奈木小学校の児童が育てる玉ねぎは、当店でも2021年度から毎年春に「サラダたまねぎ」として販売しています。2023年の今年は、収穫した玉ねぎを使って、インドカレーの老舗デリー四代目・田中源さんに協力いただき、スパイスカレーを作りました。
デリーのお店で使うスパイスと同じものを使用しているため、味や香りは本格的ながら、玉ねぎの甘さとトロリとした食感で、お子様から大人まで楽しめるカレーに仕上げています。

■タンドリーチキン・ドゥピアーザ（別名：大人カレー）1食200g
ピアーザは玉ねぎの意味で、野菜の甘みとスパイスが効いたカレーソースです。フライドオニオンとソテーオニオンの2種類の玉ねぎを使うことで、ソースに甘みとコク、旨みが加わります。タンドリーチキンは、スパイス、ニンニク、しょうがとヨーグルトに2日以上漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。

■ケララ風ココナッツキーマカレー（別名：子供カレー）1食160g
ソースにソテーオニオンを使い、甘みとコクを出し、さいの目に切った玉ねぎはサッと炒めて食感を生かしています。クリーミーなソースに、牛豚合びき肉と玉ねぎが絡み、クセがなくお子様でも食べやすいカレーです。