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厚さ1センチのBBQカット

「骨付きカルビ スライス」アメリカ産 牛肉 1袋 1kg ※冷凍【賞味期限間近】

商品説明

アメリカ産「骨付き牛カルビ」です。
厚さ約1cmにスライスした骨付きカルビは、見た目のインパクトと食べ応え抜群で、BBQやパーティーにおすすめです。

「骨付き牛カルビ」は、あばら骨に対して直角に肉を切り出すため3本程度の骨が入ります。アメリカではBBQでお馴染みのカットで、赤身とサシのバランスが良く、骨の周りは旨みが強いです。そのまま1枚で焼いてかぶりつくか、骨と骨の間でカットして食べてください。骨は熱くなるため火傷に注意が必要です。
1kgパックには、骨付きカルビが12枚前後入る予定です。タレ漬け、塩コショウなど様々にお楽しみください。

【解凍方法】
真空袋から取り出し、冷蔵庫の中でじっくり1日かけて解凍してください。また解凍中にドリップが出るため、キッチンペーパーで包み、ラップで巻くのをおすすめします。

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配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

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価格4,980円(税込)

販売期間:'23/7/11 00:00 ~ '23/10/10 00:00 販売終了

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-7-00655
セット内容 「骨付きカルビ スライス」アメリカ産 牛肉 1袋 1kg ※冷凍
原材料名 牛肉(アメリカ産)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。 2023/10/17
保存方法 冷凍(-18℃以下)
出荷期間 '23/7/11 ~ '23/10/14
販売情報 販売期間:'23/7/11 00:00 ~ '23/10/10 00:00 販売終了

■骨付きカルビ(ボ-ンインショートリブ)
カルビは、韓国語で肋骨(あばら)を意味する言葉です。日本では「バラ肉」と呼ばれる部位の一部で、赤身と脂身が層になっており、サシが最もよく入る部位です。

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