『貴陽プラム』山梨県産秀約1.5kg（6〜9玉）化粧箱風袋込 ※冷蔵

商品説明

プラムの最高級品『貴陽（きよう）』
口に入れた瞬間に溢れだす濃厚な甘さと、プラム独特の酸味のバランス、そして香りとパリッとした皮の食感も絶品。
そんな『貴陽』はプラムのイメージを変えるインパクトがあります。
多くの方が美味しいプラムは、と聞かれた時に名前が挙がることが多い大人気の品種。

大玉品種ならではのずっしりと重みのある果実。
しかも皮ごと食べることができ、種が小さく可食部が多いので食べ応え抜群です。
「プラムの王様」とも呼ばれる『貴陽』の味わいと食べごたえをお楽しみください。

※画像はイメージです。

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店舗	大田市場店
商品番号	M004-707-7-00040
セット内容	『貴陽プラム』山梨県産秀約1.5kg（6〜8玉）化粧箱風袋込
原材料名	山梨県産　プラム
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵
販売情報	販売終了

【プラムの最高級品『貴陽（きよう）』】
『貴陽』は山梨県南アルプス市（旧甲西町）の生産者・高石鷹雄さんが約20年もの間、試行錯誤を重ね、1996年に品種登録されました。
山梨県を中心に栽培されていますが、栽培が難しいことから生産者は増えず、市場では高額で取引されています。
実測糖度16〜17度の濃厚な甘みから「プラムの王様」とも呼ばれ、多くのファンを得ています。
同じく高級プラムとして人気の『秋姫』や『峰満イエロー』とは違い、熟成させてからとろけるような食感を楽しむよりは、まだ皮にパリッと感が残る頃が本来の『貴陽』らしさをお楽しみいただけます。
これは「貴陽」が一般のスモモほど酸味が先立っておらず、強烈に甘い豊富な果汁があるからこそです。

【食べ頃】
硬い場合には、常温の涼しい場所に数日置いて、追熟して下さい。（この時、冷蔵庫には入れないようご注意ください）
果肉が柔らかくなり、全体に艶が出てきた頃が食べ頃です。

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大田市場店この店舗の商品一覧: 大田市場は日本一の青果物、取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。