すぱいすの海鮮３種『極上かきカリー』『極甘フルーツトマトと大あさりのカリー』『えびと青なんばんの特製カリー』各1人前 ※冷凍

商品説明

荻窪・すぱいすで人気の海鮮カリー3種をセットにしました。

■極甘フルーツトマトと大あさりのカリー 370g
今まで、オールスターセットにしか入っていなかった希少なカリーです。特大のあさりが入手できた時だけ作ります。あさりから溶け出す出汁がトマトのコクと絶妙なバランスです。

■唐桑の畠山さんの牡蠣を使用した『極上かきカリー』330g
牡蠣カリーはサラリとした口当たりで、20種類以上のスパイスと牡蠣の潮の香りがカリーの旨みを最大限に引き出して、まさに”極上”に仕上がっています。

■えびと青なんばんの特製カリー 330g
プリプリの大きなえびが入ったピリ辛のカリーです。青なんばんとは青とうがらしのことで、千切りされています。ストレートな辛さでご飯が進みます。

東京・荻窪のカリー専門店「すぱいす」のカリーは、高圧をかけるレトルトとは違い、密封しただけなので、お店と同じ味をご自宅で楽しめます。

目利きの一押し

すぱいす
カリーはdancyuの創刊以来の大人気企画です。その中から、dancyu.comの開店に合わせて出店をお願いしたのが荻窪「すぱいす」のカリーです。

本当においしいものは、味に濁りが無く、きれいな香りをもっているものです。
「すぱいす」のカリーは、清々しく爽やかな辛さが特徴です。冷凍庫に常備しておけば、こんな幸せはありません。

元dancyu編集長　町田

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店舗	インド風カリーライスすぱいす
商品番号	M004-204-7-00034
セット内容	すぱいす『海鮮3種カリーセット』牡蠣、あさりトマト、えび各1P
原材料名	海老と青なんばんの特製カリー：牛骨・鶏がらスープ・えび・野菜（玉葱・にんじん・キャベツ・にんにく・生姜・青唐辛子）・ホールトマト・生クリーム・りんご・ヨーグルト（乳を含む）・食用植物油・バナナ・食塩・香辛料・ナンプラー・チャツネ・カシューナッツ・レモン・醤油（小麦を含む）【原材料に乳・小麦・牛肉・えび・鶏肉・大豆・りんご・バナナ・カシューナッツを含む】極甘フルーツトマトと大あさりのカリー：牛骨・鶏がらスープ・フルーツトマト・あさり（国産）・菜の花・野菜（玉葱・にんじん・キャベツ・にんにく・生姜）・ホールトマト・りんご・ヨーグルト・食用植物油・バナナ・食塩・香辛料・ナンプラー・チャツネ・カシューナッツ・レモン・醤油【原材料に乳・小麦・牛肉・鶏肉・大豆・りんご・バナナ・カシューナッツを含む】宮城唐桑の畠山さんの牡蠣を使用！　極上かきカリー：牛骨、鶏がらスープ、かき、鶏肉、野菜（玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にんにく、生姜、ホールトマト、りんご）、ヨーグルト、醬油、食用植物油、バナナ、食塩、香辛料、ナンプラー、チャツネ、カシューナッツ、レモン、【原材料に乳・小麦・牛肉・鶏肉・りんご・バナナ・カシューナッツを含む】
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	冷凍で発送日より6カ月
保存方法	冷凍（-18度以下で保存）
出荷期間	'23/3/4 ～
販売情報	販売終了

東京・荻窪のカリー専門店「すぱいす」
カリーのベースとなるソースは、ブイヨンづくりも玉ねぎを炒めるのも、しっかり時間をかけます。うま味調味料としてアミノ酸は一切使わず、魚醤など意外な発酵調味料が、味の奥行きを支えているのです。余計な脂分を徹底して取り除き、小麦粉を使用していないから、後味は軽快です。
家で食べる際にも、できればご飯は店同様たっぷりと供してください。断然、満足度が違います。米は硬めに炊いたほうが、カリーとの相性がいいです。