銀座和味『黒岩土鶏の焼き鳥基本セット』むね、もも、ねぎまもも、レバー、すなぎも 5種計10本タレ・塩付き　※冷蔵

商品説明

むね、もも、ねぎまもも、レバー、すなぎも　各2本ずつ　計10本の焼き鳥セットです。

名店の焼き鳥は何が違うのかというと、まずは素材が違います。ほかに、串の刺し方が違う。塩が違う。タレが違う。焼き方が違う。
鶏肉は、宮崎県の尾鈴山の山中で放し飼いされている黒岩土鶏を使っています。黒岩土鶏は、肉も内臓も美しく輝いています。軍鶏系の強い旨みではなく、豊かで澄んだ旨みをもちます。
黒岩土鶏の品種は、フランス産のラベルルージュです。「鳥は本来、むね肉を食べるものです。むね肉がちゃんと美味しい品種として選びました」と黒岩牧場の黒岩正志さんは語ります。
使う塩は、沖縄本島のヨネマースをお店で煎ったものです。「丸みがあって塩味（えんみ）と旨みのバランスがよく、黒岩土鶏の旨み、甘みを引き立てる塩です」と、種田さん。この塩をお付けします。
ふっくらと焼けるレバー、香ばしく焼けるねぎまもも。それぞれ串の刺し方に技があります。タレは、日本酒、みりん、醤油に沖縄の多良間島産の黒糖を加えたてあります。しつこくない、美味しいタレです。これをお付けしますので、コップなどにあけて、付けながら焼いてください。

和味の焼き鳥と芋焼酎は相性抜群です。種田さんおすすめの宮崎県産の芋焼酎もお取り寄せできます。焼き鳥の供に最高です。

■焼き鳥におすすめの焼酎はコチラ

この商品は出荷日を指定できます
配送ヤマト運輸2day

お届け先が東京都の送料 946円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード ×銀行振込〇代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

ご注文前に必ずお読み下さい

※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗	銀座和味
商品番号	M004-908-7-00001
セット内容	むね、もも、ねぎまもも、レバー、すなぎも 5種計10本タレ・塩付き
原材料名	【焼き鳥】鶏肉（宮崎県産）、長ねぎ【タレ】醤油（国内製造）、黒糖、酒、みりん（一部に大豆、小麦を含む）【塩】塩（国産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	パッケージに記載。出荷日含めて4日
保存方法	冷蔵
出荷期間	'23/3/1 ～ '24/3/22
販売情報	販売期間：'22/10/14 00:00 ～ '24/3/15 00:00 販売終了

【銀座　和味】
銀座和味（なごみ）では、宮崎県高鍋町で育てられた黒岩土鶏を使った焼き鳥を楽しめます。黒岩土鶏は、肉も内臓も美しく輝いています。軍鶏系の強い旨みではなく、豊かで澄んだ旨みをもちます。
「屠畜してから３日め頃から旨みがまわって、より美味しくなります」と和味の店主の種田和範さんは語ります。
名店和味の焼き鳥をご家庭にお届けします。

この商品の取扱い店舗

銀座和味この店舗の商品一覧: 銀座和味（なごみ）では、宮崎県高鍋町で育てられた黒岩土鶏を使った焼き鳥を楽しめます。黒岩土鶏は、肉も内臓も美しく輝いています。軍鶏系の強い旨みではなく、豊かで澄んだ旨みをもちます。
「屠畜してから３日め頃から旨みがまわって、より美味しくなります」と和味の店主の種田和範さんは語ります。
名店和味の焼き鳥をご家庭にお届けします。
お店には、お酒が60種以上の本格焼酎のほか、日本酒、国産ウィスキーやワインなど充実のラインアップです。焼き鳥以外に、鶏刺し、野菜の炭火焼き、〆の炊きたてご飯やラーメンもおすすめです。