光センサー選別、糖度13.5度以上！

糖度13.5度以上『一糖賞梨（品種：幸水）』新潟県産約5kg（12〜18玉）産地箱 ※冷蔵 JA新潟かがやき

商品説明

JA新潟かがやきの幸水梨『一糖賞』は光センサーで糖度13.5度以上で選果され、外観・色づきともに優れたものを厳選した特秀品。

通常の梨は糖度11度あれば甘く、12度あれば文句なしに美味しいと言われているので、糖度13.5度は十分な甘さ！
最初に出てくる「幸水」は酸がほぼない品種なので、濃厚な甘みをお楽しみになれます。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-02517
セット内容	糖度13.5度以上『一糖賞梨（品種：幸水）』新潟県産約5kg（12〜18玉）産地箱 ※冷蔵 JA新潟かがやき
原材料名	梨（新潟県産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵
販売情報	販売終了

■幸水梨
菊水×早生幸蔵の交配品種で、新水梨と豊水とともに【三水】と呼ばれる赤梨です。果肉は柔らかく緻密でシャリッとした食感です。多汁な梨で酸味がすくなく、食べやすい品種で日本を代表する梨の代表格です。

■JA新潟かがやき
新潟は酒・米のイメージが強いですが、実はぶどう・桃・和梨・西洋梨・すいかなど果物栽培も盛んに行われています。信濃川に面し、肥えた土地と豊かな水に恵まれています。特に梨の生育に不可欠な6月の日照量が多いことから品質の高い梨を栽培しています。その歴史は長く、1658年と言われています。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。