ベジマカ使用 デリー特製『マカマカセット』マカカレー280g マカピクルス120g ※冷蔵 開業21周年記念

商品説明

数量限定＆原料のマカが在庫なしにつき今季追加製造なし。
猛暑を乗り切る「ベジマカとラムのカレー」と元気が出る「マカのピクルス」のお買い得なセットです。

【ラムマカカレー】
煮込んで、柔らかくなったベジマカは皮つきで50g。ラムは生の状態で150gも入っています。
辛味は強くありません。レーの7割を具材で占めており、ホクホクのマカとスプーンでほぐれるほどの柔らかいラム肉かゴロゴロ入った、具材をしっかり食べるカレーです。

食べ進めると、スパイスが織りなす複雑な味わいとベジマカにより、体が温まってきます。
ラムも癖がほとんどありません。食欲を出したい夏に、もっと元気が欲しい時にカレーです。

【マカピクルス】
原料にベジマカを50gほど使用。全体量の半分ぐらいをベジマカが占めています。
ピクルスといっても、一般的な酸っぱいピクルスとは別物です。

ベジマカは皮つきで素揚げしています。漬け汁は、マスタードホールを油で少し炒め、香りが出たところに、にんにく、しょうがを入れたらリンゴ酢、香辛料で味、香りを整えています。ここに素揚げしたマカを漬けて作ります。
まず蓋を開けるとスパイスなどの香りと一緒にマカの香りがします。
炒め煮されたマカは、程よく歯ごたえが残っており、１つ食べるだけでもかなり強烈です。
ご飯、カレーとの相性が抜群です。

元気が欲しい時に食べたいピクルスです。もうひと踏ん張りしたい時にぜひ食べてほしいです。

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