消えたとされた純系メロン高松があった！

純系メロン石井芳典さんの『古田メロン』愛知県渥美半島産合計約2.4kg 2玉入り ※常温

商品説明

昭和50年頃まで栽培されていた幻のメロン「純系高松」です。

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現在のクラウンメロンはこの種を品種改良したF1品種です。大正時代にイギリスからアールスフェボリット種が導入され、
品種改良が進み、栽培の難しさで姿を消した純系「高松」。これを復活させようとしているとの情報を聞きつけ、当社で取り扱いを開始しました。古田メロンは（品種「純系高松」）アフリカ原産のメロンがイギリスに渡り『伯爵のお気に入り』と珍重されたアールスフェボリット種の末裔です。より優秀な個体から種を採ることが繰り返された“純系”として昭和50年頃までは渥美半島全域で栽培されていました。しかし、非常に栽培が難しく、病気抵抗性を目的にウリと交雑させたF1品種メロンが開発されると純系高松はその姿を消しました。

渥美半島の石井農園　石井芳典さんは父親が夏になると、「高松は美味かったなぁ、純系だもんなぁ」とつぶやいていたことから消えた「純系高松」を探し求め、たった一軒種を守っていた愛知県古田町の農家にたどり着きます。敬意をこめ「古田メロン」と名付け、復活を誓いました。

ウリの混じり気ない生粋のメロンの香り、甘さ、羊羹のように繊維がまるでない質感から食べる人を虜にします。

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店舗	（株）食文化　大井出荷店（青果）
商品番号	M004-688-7-00048
セット内容	石井芳典さんの『古田メロン』愛知県渥美半島産合計約2.4kg 2玉入り ※常温
原材料名	愛知県産　メロン
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消費税率	8%軽減税率

消費期限	目安として発送から2〜3日
保存方法	常温
販売情報	販売終了

2019年、栽培1年目は250本中100本が倒れるという、栽培の難しさを経験。（当店では2020年から販売に関わり、インターネットでは独占で販売しております） 2021年から通称、メロン博士　"小森山くん"が栽培に加わり（小学２年生から、１００種類以上のメロンを育て、南九州大学大学院園芸学修士課程を修了した、異色の経歴を持つ）植物生理学の視点で栽培の安定化を目的に参画してもらっています。

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（株）食文化　大井出荷店（青果）この店舗の商品一覧: わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。

そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。

最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。