食べ応え抜群の9Lサイズ

【9Lサイズ・1肩】超特大タラバガニ ボイル済み 総重量約1.5kg (解凍後NET約1.3kg:約4人前) ロシア産 北海道加工 ※冷凍

商品説明

1肩で解凍前1.5キログラムある、巨大なタラバガニです。

太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。
様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。
〇4肩まで送料1口でお届けします。

※簡易梱包ですが、各種のし・メッセージカードに対応しております。
※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

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価格14,900円(税込)

販売期間:10/17 00:00 ~ 12/27 10:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-7-00403
セット内容 【1肩】『ボイルタラバ蟹 9Lサイズ』 ロシア産 国内加工 総重量約1.5kg (解凍後NET1.2kg:約4人前) ※冷凍
原材料名 【原材料】ロシア産 タラバガニ
【加工地】国内
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。2026年1月31日以降
保存方法 冷凍
出荷期間 10/17 ~ 12/30
販売情報 販売期間:10/17 00:00 ~ 12/27 10:00

※グロス/NET表記について…茹で蟹は冷凍時に乾かないよう水分の膜を作って凍結しています。そのため解凍時に表面の膜分重量が減ります。凍結前の重量をNET、氷の膜を含めたものをグロスと呼んでいます。
解凍時はNET重量に近づきますが、解凍時間を長くとりすぎるとNET重量より低くなる場合もございます。

【お勧めの解凍方法】
①表面の氷(グレース)を流水で落としてください。(流水解凍はしません)
②キッチンペーパーやラップをし、乾燥しないように包んでください。
③冷蔵庫で8〜10時間目安で解凍してください。
④もしも、塩辛い場合は、殻のまま真水に浸して塩抜きしてください。目安は5〜10分です。
余分な塩分が抜けておいしく食べられます。

※注意
解凍のし過ぎは絶対に禁物です。
旨味を含む水分が出てしまい、味が落ちたりスカスカになったりします。

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